보령 천북굴 굴마당 축제 후기 훈이네 굴수산 제철 굴

천북굴 훈이네굴수산.굴마당 위치는 충남 보령시 천북면 홍보로 1061 8동 2호, 영업시간은 매일 09:30-21:30이며 라스트오더 20:30입니다. 가게 앞 주차가 가능하고 만차면 인근 공영주차장에서 도보 5분. 저는 토요일 5시쯤 도착해 10분 정도 웨이팅했어요. 제철이라 손님이 많지만 회전이 빨라 대기는 생각보다 짧았습니다.

따뜻한 실내, 메뉴는 굴찜 중심으로 간단명료

실내는 군더더기 없이 깔끔하고 테이블 간격이 넉넉합니다. 아이 의자와 단체 좌석도 준비돼 있었어요. 천북굴 훈이네굴수산.굴마당 메뉴는 새굴찜 55,000원, 가리비 꽃 굴찜 50,000원, 찜·구이 반반 60,000원, 2인용 굴찜 소 35,000원이 눈에 띄었습니다. 사이드는 굴전 25,000원, 해물칼국수 9,000원, 명란전복돌솥밥 13,000원. 우리는 굴찜 중과 굴전, 해물칼국수를 주문했어요. 소는 둘이서 충분하고, 중은 세 명이 먹기 좋습니다.

김 오르는 굴찜, 통통한 살에 깔끔한 단맛

굴찜은 석화, 가리비, 뿔소라가 푸짐했고 김이 오르는 순간부터 바다 향이 확 살아납니다. 껍질을 열면 살이 쫀쫀하고 단맛이 먼저 느껴져 초장이나 소금참기름 모두 잘 어울렸어요. 기본으로 나오는 굴전과 굴무침도 신선해서 비린내 없이 깔끔했습니다. 해물칼국수는 국물이 담백하고 굴 향이 은은해 마무리로 좋았어요. 주말은 5시 전 방문을 추천, 천북굴 훈이네굴수산.굴마당 특성상 피크 타임엔 대기가 생깁니다.

굴이 통통했고 상차림이 알찼다는 점이 가장 만족스러웠습니다. 초장 일부가 살짝 달았던 건 아쉬웠지만 재방문 의사는 확실합니다. 제철 끝나기 전 한 번 더 천북굴 훈이네굴수산.굴마당에 들를 생각이에요.

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