인천 맛집 진한 사골국 전문점 호랭이곳간 첨단대로점

아기자기한 내부, 깔끔한 셀프바

호랑이 일러스트가 걸린 밝은 홀, 작은 소품들이 놓인 입구가 인상적이었어요. 자리에 보리차가 준비되고 반찬·김치·소금·후추는 셀프바에서 리필 가능합니다. 밥과 면 추가가 무료라 든든함이 배가돼요. 인천 맛집 답게 테이블 회전이 빠르지만 서두르는 분위기는 아니었고, 아이 동반 손님에게 식기도 챙겨주는 세심함이 보였습니다.

진한 사골국과 불맛 메뉴의 조합

주문은 사골밥, 얼큰 사골밥, 직화 제육볶음, 우삼겹 비빔면 중 고민하다 사골밥과 직화 제육덮밥을 선택했어요. 사골국은 물과 한우 뼈만으로 우려 깔끔하고 깊었고 기본 간이 세지 않아 소금 살짝으로 딱 맞았습니다. 고기 고명은 넉넉하고 국밥처럼 밥 말아 먹기 좋았어요. 직화 제육은 한 점 집자마자 불향이 확 올라와 밥 도둑 역할 제대로. 매콤함이 사골국의 담백함과 잘 맞아 한식 맛집의 균형을 느꼈습니다. 다음엔 우삼겹 비빔면도 먹어보려 해요. 사골국, 국밥 좋아하신다면 취향 저격일 듯.

외관은 호랑이 포토존이 반겨주고 내부는 동선이 깔끔해 혼밥도 편했어요. 선물용 사골팩도 판매하니 집에서 끓여 먹기 좋아 보였습니다.

제가 방문한 날 반찬은 아삭한 깍두기와 무피클이었고, 제육덮밥에는 반숙 지단이 올라 고소함이 더해졌어요. 얼큰 버전 사골밥도 한입 맛봤는데 칼칼함이 살아 있어 해장용으로 좋겠더군요. 인천 맛집 중에서도 5공구 맛집으로 소문난 이유가 이해됐습니다.

진한 국물과 불맛 조합이 확실했고, 친절한 응대 덕에 식사 내내 기분이 좋았어요. 양이 넉넉해 가격 만족도도 높았습니다. 아쉬운 점은 점심 피크에 소음이 조금 있다는 정도. 재방문 의사는 확실하고, 사골국이나 국밥 생각날 때 다시 들를 계획입니다.

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