서면에서 약속이 있어 일찍 나갔다가, 저녁은 꼭 삼겹살로 끝내고 싶어 부전동으로 방향을 틀었습니다. 골목 끝에서 풍기는 고기 굽는 냄새에 마음이 먼저 끌리더니, 국내산 생대패로 유명하다는 다돼지를 그냥 지나칠 수가 없었어요. 기대 반 설렘 반으로 자리에 앉는 순간, 오늘의 선택이 맞았다는 생각이 들었습니다. 부전동 삼겹살 craving 제대로 만족시켜준 밤이었네요.
다돼지는 부산진구 부전동 232-11, 신천대로62번길 54 1층에 있어 서면역에서 도보로 편합니다. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 단체도 거뜬한 분위기였고, 저녁 피크에 웨이팅이 생겨 6시 전 방문을 추천합니다. 구인 공지 기준으로 저녁 영업을 확실히 하니 방문 전 전화 확인이 안전해요. 메뉴는 얼리지 않은 국내산 생대패가 주력이고 가격대가 착한 편. 서면고기집 찾던 제 기준에 딱 맞았습니다. 외관은 밝은 간판과 대패 배너가 눈에 띄어 골목에서도 찾기 쉬웠어요.
이 집의 하이라이트는 15가지 넘게 채워진 셀프바. 상추, 깻잎은 물론 콩나물, 감자, 애호박, 고사리, 팽이버섯, 햄, 파인애플까지 있어 고기 굽는 재미가 배가됩니다. 접시와 식기도 깔끔하게 정리돼 있어 보기에도 위생적이었고, 필요한 만큼 마음 편히 가져와 조합해 먹을 수 있었어요. 부전동맛집 소문이 괜히 난 게 아니더군요.
주문은 생대패와 된장찌개, 누룽지로 구성. 차갑게 얼음 서린 흔적 없이 선홍빛 결이 살아 있는 고기가 불판에 닿자마자 치익 소리가 났고, 겉은 바삭 속은 촉촉하게 익어 기름향이 고소했습니다. 첫 점은 소금만, 다음은 파무침·콩나물과 함께 먹었는데 밸런스가 딱 좋았어요. 김치를 옆에 구워 함께 집어 먹으면 서면냉삼 특유의 풍미가 살아납니다. 된장찌개는 칼칼하게 끓어 밥 도둑이고, 마무리로 누룽지까지 먹으니 깔끔하게 끝. 서면대패삼겹살 좋아하는 분이라면 이 조합 추천합니다.
기대 이상의 가성비와 깔끔한 매장, 넓은 테이블까지 만족스러웠습니다. 주차는 별도 공간이 없어 대중교통이 편했고, 부전동 삼겹살 생각날 때 바로 떠오를 곳이 하나 더 생겼어요. 서면고기집 찾는 날, 부전동 삼겹살 제대로 즐기고 싶다면 다음에도 다돼지로 갈 것 같습니다.
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