두어 달 전 두쫀쿠 유행이 시작될 때 배달앱으로 처음 주문해 본 뒤로 입에 딱 박혔습니다. 천안두쫀쿠 중에서도 쏨카페가 특히 진했어요. 최근엔 직접 사보려고 갔는데 첫 방문 때는 품절, 당일 오후 4시에 푼다고 해서 다시 맞춰 갔더니 이미 줄이 생겼고 1인 4개 제한이 걸려 있더군요. 그래도 기다리며 나는 이걸 왜 이렇게 좋아하나 생각했는데, 한입 베자마자 다시 그 이유가 분명해졌습니다.
쏨카페는 충남 천안시 서북구 봉정로 237 SSOM, 전화 0507-1366-6407. 매일 12:00~22:00로 안내돼 있지만 일부 요일은 일찍 마감될 수 있어 재고 확인이 안전했습니다. 오후 4시 추가 물량이 종종 나오니 그 시간대 추천, 웨이팅은 5~15분 정도였어요. 건물 주차장을 이용할 수 있으나 넓진 않아 골목 진입 시 주의가 필요합니다. 포장, 예약, 배달 가능 표기가 있었고 예전엔 배달로 받아 먹었는데 요즘도 되는지는 매장에 문의가 정확해요.
가격은 두바이쫀득쿠키 6,000원, 두바이초콜릿르뱅쿠키 6,900원. 천안두바이쫀득쿠키는 겉은 탱글하게 씹히고 안쪽은 피스타치오 스프레드와 카다이프가 꽉 들어가 고소함이 길게 남습니다. 상온에 20~30분 두면 쫀득함이 잘 살아나고 단맛이 둥글어져 저는 이 상태를 선호해요. 초코향이 강하지만 느끼함이 없고 피스타치오 풍미가 뒤에서 밀어 올려 한 입, 두 입 계속 손이 갑니다. 르뱅쿠키는 겉바속촉 타입으로 초코가 진하지만 과하지 않아 아메리카노와 잘 맞았어요.
인플루언서 춈미픽으로 유명한 팔레트디저트, 소쿠리커피도 각각 주문해 먹어봤는데, 천안두쫀쿠맛집을 꼽으라면 제 기준은 쏨카페입니다. 팔레트디저트는 초코가 조금 더 진하고 달콤, 소쿠리커피는 식감이 부드러운 편. 쏨카페는 쫀득한 겉과 바삭한 카다이프, 고소한 원물 맛의 균형이 가장 안정적이었어요. 천안쏨카페의 두쫀쿠맛집 타이틀이 과장이 아니라고 느꼈습니다.
이번에도 4개 제한이 아쉬웠지만 그만큼 꾸준히 신선한 물량이라 만족도가 높았어요. 천안두쫀쿠 찾는다면 재방문 의사 확실, 웨이팅만 각오하면 후회 없을 맛입니다.
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