오키나와 미야코지마 최고의 스시 맛집 추천 에이스시

미야코지마 여행 첫날, 섬 바람에 입맛이 확 깨어나서 가장 먼저 스시를 떠올렸습니다. 지도에 찍어둔 에이스시(Ei Sushi)가 계속 마음에 걸렸고, 현지 평점 4점대라길래 기대 반 설렘 반으로 향했어요. 문 앞에서 풍기는 구수한 다시 향과 유리너머로 보이는 작은 카운터를 보는 순간, 오늘 저녁은 제대로 건졌다 싶었습니다. 미야코지마 맛집을 찾는 제 기준은 늘 한 가지, 신선함과 편안함인데 이곳은 첫 느낌부터 합격이었어요.

미야코지마 맛집 에이스시, 낮에 가면 더 여유롭다

에이스시는 Hirara 중심부 쪽 소박한 골목에 있어요. 구글 표기는 보통 11시 오픈으로 잡혀 있지만, 현지 사정으로 10~20분 정도 늦게 문을 여는 날이 있더군요. 저녁 피크엔 현지 손님이 빨리 차서 20시 전후로 입장 마감을 하는 경우도 봤습니다. 웨이팅 피하려면 점심 오픈 타임이나 이른 저녁 18시 전이 가장 편했습니다. 실내는 카운터와 테이블이 아담하게 놓인 동네 스시야 느낌. 혼자 먹기에도 눈치 보이지 않아 미야코지마 혼밥 장소로도 괜찮았어요. 주차 공간은 크지 않아 사장님 안내에 따라 차를 바짝 붙여 세워야 했고, 비 오는 날은 바로 앞 노면이 미끄러우니 조심하면 좋겠습니다.

주문은 특상·상 모둠으로, 미야코지마 초밥의 단단한 기본기

저는 특상과 상 모둠을 나눠 먹었습니다. 미야코지마 스시답게 참치 비중이 높았고, 관자와 흰살 생선이 신선했어요. 특히 관자는 제가 먹어본 것 중 손에 꼽을 만큼 부드러워서 첫 점에서 바로 미소가 나왔습니다. 계란말이(玉子)는 단맛이 과하지 않고 촉촉해 마무리용으로 좋았고, 샤리는 손에 쥐면 살짝 풀리는 질감. 간장은 짜지 않게 잡혀 있고 와사비는 코를 찌르지 않아 초심자도 편히 먹을 수 있겠더군요. 사이드로 우롱차를 곁들이면 느끼함 없이 끝까지 깔끔합니다. 미야코지마 초밥집 중 가성비와 안정감 사이 균형이 좋아 다시 오고 싶은 맛이었어요.

영업 감각이 빠른 집, 타이밍만 맞추면 편하게 즐긴다

에이스시는 리뷰 4.2/5.0, 리뷰 수 100건대라 꾸준히 사랑받는 미야코지마 맛집입니다. 메뉴는 모둠 초밥이 중심이고 단품 몇 가지가 준비되어 있어 선택이 수월합니다. 브레이크타임은 고정 공지가 아닌 날이 있으니 점심 막타 14시대, 저녁 오픈 18시 전후가 실패 확률이 낮았어요. 회전이 빠른 날엔 30분 내외로 식사가 끝나 가볍게 들르기 좋아, 일정 빡빡한 미야코지마 여행 중에도 부담 없었습니다. 혼자 가도 카운터에 앉아 셰프 손놀림을 보며 천천히 먹기 좋아 미야코지마 혼밥 코스로도 추천합니다.

관자와 계란말이의 조합이 특히 기억에 남았고, 저녁 늦게는 입장 제한이 있어 아쉬웠습니다. 다음엔 점심 오픈 러시에 맞춰 다시 들를 생각이에요.

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