퇴근길에 빗방울이 굵어지던 저녁, 따뜻한 국물과 하이볼이 떠올라 합성동 맛집 가치관으로 향했어요. 통유리창 너머로 은은한 조명과 나직한 음악이 새어 나오는데, 입구에 서 있는 순간부터 마음이 살짝 느슨해졌습니다. 합성남7길 골목 끝자락의 조용한 분위기가 요즘 제 속도와 잘 맞았고, 데이트처럼 차분한 저녁을 보내고 싶어 자연스럽게 발걸음이 옮겨졌습니다.
위치는 경남 창원시 마산회원구 합성남7길 40 1층. 영업은 일·월·수·목 18:00-01:30, 금·토 18:00-02:00, 화요일 휴무입니다. 라스트 오더는 마감 1시간 전. 전용 주차장은 없고, 근처 동남 주차장 등 유료 주차장을 이용하면 편했습니다. 저는 비 피하려고 19시쯤 도착했는데 웨이팅 없이 입장, 20시가 가까워지니 테이블이 빠르게 찼어요. 매일 20:00~20:30 하이파이 오디오로 음악 감상 시간이 있어 신청곡도 가능하니 이 타임을 노리면 분위기가 더 좋습니다. 합성동 핫플로 소문난 이유를 체감했어요.
내부는 우드톤 테이블에 간접조명이 부드럽게 깔려 포근합니다. 바 좌석과 테이블 좌석이 적절히 섞여 있어 둘만 앉아도, 소규모 모임도 편했어요. 통유리 덕에 골목 불빛이 스며들어 사진이 잘 나왔고, 오픈 주방에서 불맛 나는 소리가 간간이 들려 군침을 자극합니다. 합성동 술집 추천 리스트에 늘 오르는 곳답게 시끄럽지 않고 또렷한 음악이 흐르는 게 마음에 들었어요.
주문은 시그니처 꽃게구이(꽃게볶음밥 포함), 바지락국물파스타, 레몬 하이볼과 매실 하이볼. 꽃게구이는 살이 탄탄했고, 껍질을 가위로 정리해 주어 먹기 수월했습니다. 매콤고소 양념이 은근히 스며들어 맥주보다 하이볼과 더 잘 어울렸고, 뒤이어 나온 꽃게볶음밥은 팬에 눌려 고슬고슬한 식감이 살아 있어 싹 비우게 되더군요. 바지락국물파스타는 국물이 맑고 후추 향이 살짝 올라오며 해물 풍미가 깔끔했습니다. 비 오는 날에 특히 잘 맞는 맛. 하이볼은 전통주 베이스라 향이 독특했는데, 매실 하이볼은 달콤하게 시작해 산뜻하게 마무리되고, 레몬 하이볼은 톡 쏘는 시트러스가 느끼함을 깔끔히 잡아줍니다. 알람받기 이벤트가 열리면 웰컴 하이볼을 받을 수 있다는 점도 소소한 재미. 마산 술집 중에서 안주·무드·음악의 균형이 좋아 인상에 남았어요.
전체적으로 음식 퀄리티와 음악 타임이 좋았고, 주차가 유료라 살짝 번거로운 점은 아쉬웠습니다. 합성동 맛집 중 다시 가고 싶은 곳, 다음엔 직화불닭 볶음우동과 옥수수치즈전을 곁들여 재방문할 생각이에요.
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