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여행/맛집

닭칼국수 마곡닭볶음탕 사미식당

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바람이 쌀쌀해진 날, 맑고 진한 닭 국물이 생각나 마곡으로 향했어요. 회사 끝나고 종종 지나치던 사미식당 간판이 떠올랐고, 오늘은 꼭 먹어보자 마음먹었습니다. 첫 방문이라 살짝 설렜고, 유난히 따뜻한 불빛이 더 반가웠습니다.

사미식당 마곡 본점, 찾아가기 쉬움

사미식당은 서울 강서구 마곡중앙4로 22 파인스퀘어 A동 107호/108호에 있어요. 마곡역 4·5번 출구에서 도보권이고, 건물 주차장 이용 가능해 차로 가기도 편했습니다. 영업은 월~금 11:00~22:00(라스트오더 21:30), 토~일 11:00~21:00(라스트오더 20:30). 점심 피크에는 웨이팅이 살짝 있었지만 회전이 빠른 편이라 10분 내로 들어갔습니다. 내부는 천장이 높고 통창이라 답답함 없고, 2인 테이블부터 단체 좌석까지 구성돼 모임도 괜찮아 보였어요.

닭칼국수와 마곡닭볶음탕, 이유 있는 인기

메뉴는 닭칼국수, 닭볶음탕(닭매운탕), 닭개장, 닭곰탕, 개장칼국수 등 닭 요리로 꽉 차 있습니다. 저는 닭칼국수와 감자만두, 동행은 마곡닭볶음탕을 골랐어요. 닭칼국수 국물은 기름지지 않고 깊고 구수하며, 닭살이 포슬하게 풀어져 면과 잘 붙습니다. 면은 탱글하고 퍼지지 않아 끝까지 밀도 있게 먹었고, 후추 살짝 뿌리니 풍미가 확 살아났습니다. 마곡닭볶음탕은 감자와 채소가 넉넉해 국물 맛이 묵직하게 올라오고, 맵기보다 칼칼한 편이라 술안주로도 손이 가요. 사리 추가해서 먹으면 더 좋겠다는 생각이 들었습니다.

사이드 감자만두와 닭개장 한입 후기

감자만두는 피가 쫀득하고 속은 담백해 간장에 찍어도, 닭 육수에 적셔도 어울렸습니다. 추가로 맛본 닭개장은 국물이 진하고 칼칼함이 균형 좋아 해장용 느낌. 대파와 숙주 향이 살아 있고, 닭살이 퍽퍽하지 않아 술술 넘어갑니다. 사미식당 기본 반찬은 깔끔한 편이라 메인과 잘 받쳐줘요.

따뜻한 국물과 깔끔한 내부, 편한 주차까지 만족스러웠습니다. 다음에는 닭칼국수와 닭개장에 이어 닭볶음탕으로 제대로 모임 한 판 해보려고요. 사미식당 재방문 의사 충분합니다.

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