부평 굴세상

위치는 인천 부평구 부평대로63번길 14, 1층. 영업시간은 10:00~21:00, 토요일은 정기휴무예요. 피크는 일요일 점심, 인근 큰 교회 예배 끝나면 웨이팅 생기니 11시 반 이전 방문을 추천합니다. 실내는 4인 테이블 위주로 깔끔하고 회전이 빠른 편. 저는 굴국밥과 굴버섯돌솥밥을 주문했어요. 굴국밥맛집으로 유명해서 기본은 확인하고, 돌솥은 호기심으로 선택했습니다. 가격대는 식사류 1만원대 초중반으로 부담 없었어요.

부평굴국밥의 맑고 시원한 한 그릇

굴국밥은 맑은 국물에 미역이 넉넉히 들어가 바다 향이 먼저 올라옵니다. 국물 한 숟가락에 칼칼함이 살짝 있고, 굴은 탱글하게 씹혀요. 밥은 말아져 나오는데 퍼짐이 적당해서 국물과 잘 어울립니다. 오이지랑 번갈아 먹으니 깔끔함이 두 배. 부평굴국밥 찾는 분들이 왜 여기로 오는지 납득했어요. 산곡동 맛집답게 기본 반찬도 손이 가고, 간 맞추기 쉬워서 끝까지 개운합니다.

돌솥은 고소하게, 굴전은 겉바속촉

굴버섯돌솥밥은 누룽지가 먼저 반겨요. 고사리, 콩나물, 버섯, 김, 부추가 골고루 올라가고 간장양념을 살짝 넣어 비비면 고소함이 확 살아납니다. 굴은 오동통하고 비린내 없이 담백해요. 굴전은 겉은 바삭, 속은 촉촉한 타입. 굴과 반죽 비율이 안정적이라 간장 살짝 찍어도 간이 과하지 않아요. 굴요리 맛집이라는 말이 과장이 아니네요. 산곡동 맛집으로 메모해둔 이유를 한 끼에 다 확인했습니다. 청천동맛집으로 찾는 분도 충분히 만족할 듯해요.

신선한 굴과 깔끔한 국물, 누룽지까지 모두 마음에 들었고 토요일 휴무만 유의하면 재방문 의사 확실합니다. 굴국밥맛집, 굴요리 맛집 찾는다면 산곡동 맛집 라인업에 이곳을 꼭 넣어두고 시즌마다 다시 가보고 싶어요.

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