경일낙지 삼화점 제주낙지볶음 맛집 삼화지구 도민맛집

위치는 제주시 건주로 65 1층 101호. 영업 11:00~21:00, 브레이크 15:00~17:00, 일요일 휴무예요. 점심 12시 전후엔 대기가 있으니 11시 반쯤이나 1시 30분 이후가 편했습니다. 내부는 깔끔한 오픈주방이라 믿음이 갔고, 셀프바에서 밥·콩나물·미역무침·김치, 그리고 미역국까지 무한리필이라 푸짐하고 든든한 한끼를 즐기기 좋아요. 밥솥이 여러 대라 뜨끈한 밥을 바로 담아올 수 있고, 국통에는 미역국이 계속 보충돼요. 콩나물은 아삭하게 데쳐 고소하고, 미역무침은 새콧한 간장·참기름 향이 은은해 매운 음식과 찰떡. 기본으로 나오는 따끈한 미역국과 맑은 순두부는 입안을 정돈해 주는 역할을 해요. 제주도민맛집 소문이 왜 났는지 분위기에서 느껴졌습니다.

국내산 고추가루 100%사용, 매운맛 선택 가능

메뉴는 심플하게 낙지볶음 1인 14000원, 맵기는 순한맛·보통맛·매운맛. 벽면에 국내산 고추가루 100%사용 문구가 크게 보여 안심됐어요. 저는 보통맛으로 주문. 상차림은 단계가 좋아요. 먼저 미역국과 순두부가 도착하는데, 미역국은 시원하고 깔끔한 국물, 순두부는 몽글몽글해 매운맛 중간중간에 한 숟갈씩 떠먹기 좋아요. 곧바로 두툼한 계란말이가 지글지글 부쳐져 나오는데 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉해서 아이들도 잘 먹을 맛. 계란의 고소함이 낙지 양념의 매콤함을 부드럽게 잡아줍니다.

탱글 낙지와 소면 비빔, 끝까지 밥도둑

메인 접시는 낙지와 양파, 대파가 매콤달콤하게 볶아져 나오고 한가운데에 차갑게 헹군 소면이 올려져 있어 비벼 먹기 딱이에요. 먹는 순서를 추천하자면, 먼저 소면을 낙지볶음 양념과 고루 비벼 한입—탱글한 낙지의 탄력과 고추가루 100%의 담백한 매운맛이 입안을 확 깨워줘요. 다음은 밥공기에 김가루, 콩나물을 셀프바에서 넉넉히 가져와 넣고 낙지볶음을 듬뿍 얹어 비빔밥처럼 슥슥 비벼요. 콩나물의 아삭함, 김가루의 바다향, 양파의 달큰함이 잘 섞여 숟가락이 멈추지 않습니다. 매울 땐 순두부 한 숟갈, 혹은 미역국으로 깔끔하게 입가심. 부족한 반찬과 국, 밥은 셀프바에서 얼마든지 추가할 수 있어 끝까지 넉넉하게 먹을 수 있어요.

낙지볶음 맛집을 좋아하는 제 기준에선 양도 넉넉했고, 셀프 리필 덕분에 푸짐하고 든든한 한끼로 만족. 무엇보다 국내산 고추가루 100%사용이라 매운맛이 깔끔하고 속이 편했어요. 제주도민맛집이라는 말처럼 회전이 빠르고 직원분들 손도 야무집니다.

매콤함과 찰진 낙지 식감이 오래 남았어요. 피크 시간 웨이팅은 감안해야 하지만 재방문 의사 확실, 제주시 맛집 중 낙지볶음 맛집 찾는 분께 자신 있게 손꼽을 곳입니다.

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