부산 강서구 맛집 추천 불타는조개구이 (갈미조개맛집)

불타는조개구이는 부산 강서구 르노삼성대로 566-1, 명지동 강변에 있어요. 매일 10:00~23:00, 주차는 매장 앞에 가능했고 전화 051-271-3537. 해가 기울 때 창가 자리가 금방 찹니다. 주말엔 10~20분가량 대기했는데 노을 시작 전 17~18시 방문을 추천해요. 바람 부는 날엔 바닥이 살짝 흔들리니 멀미 있는 분은 안쪽 좌석이 편했습니다. 라라쥬실내동물원 들렀다 이동하면 강서구데이트 동선이 매끈해요.

선상 창가에 앉아 갈삼구이 한 판

실내는 입식 테이블로 간격 넉넉, 창밖으론 을숙도와 배들이 보여 분위기가 딱 강서구데이트 무드였어요. 시그니처 갈삼구이 중자를 주문한 이유는 갈미조개와 삼겹의 기름이 만나 콩나물, 김치까지 한 번에 볶아 먹기 좋아서예요. 조개구이도 주문해 비교했는데 신선함이 확실했습니다.

갈미조개는 짧게, 삼겹은 바삭하게

갈삼구이는 가장자리에 삼겹, 가운데 갈미조개를 올려 지글지글. 삼겹이 반쯤 익으면 조개를 넣어 짧게 익혀야 탱글함이 살아납니다. 깻잎쌈무에 콩나물, 김치 얹어 한 입 먹으면 고소함과 시원한 바다 향이 동시에 올라와요. 조개구이는 가리비·키조개까지 담백했고, 마지막엔 라면사리나 볶음밥으로 마무리 가능. 저는 조개 국물에 라면을 넣어 칼칼하게 끝냈습니다.

강변 뷰와 선상 감성이 더해져 강서구데이트 만족도가 높았고, 살짝 출렁이는 바닥은 호불호가 있을 듯했어요. 부산강서구조개구이집 찾는다면 재방문 의사 확실, 강서구맛집 중에 기억에 남을 한 끼였습니다.

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