안산선부동맛집 춘천어머니닭갈비

가게는 경기 안산시 단원구 달미로 111-1, 선부동 대로변 1층이라 찾기 쉽고 접근성이 좋아요. 매일 12:00~23:00 운영, 전화는 031-413-7950. 주차는 전용 안내가 애매해 근처 공영주차장을 이용했습니다. 주말 저녁엔 웨이팅이 10~20분 정도 있었고, 저는 평일 6시 전 입장하니 바로 앉았어요. 내부는 테이블 간격이 넉넉하고 환기 잘 되는 편이라 철판 연기 부담이 적었습니다.

국내산 닭다리 살, 기본이 단단한 집

주문은 닭갈비 2인분에 떡과 고구마 사리 추가. 1인분 250g 기준 13,000원부터로 양이 알찹니다. 직원분이 철판에서 직접 볶아줘 굽기 실패 걱정이 없었고, 매운 정도는 보통으로 선택했습니다. 부드러운 닭다리 살에 양배추, 깻잎, 대파가 듬뿍 들어가 향이 살아나요. 사이드로 달걀찜, 동치미국물, 양배추샐러드가 함께 나왔는데, 달걀찜은 폭신하고 따뜻해 매운맛을 잡아주고, 동치미국물은 톡 쏘는 시원함으로 입안을 씻어줍니다. 양배추샐러드는 달콤새콤 드레싱이 가볍게 곁을 잡아요.

볶음밥까지가 완성, 남김없이 긁어먹는 맛

양념은 자극적이지 않게 매콤달콤하고 뒤끝이 깔끔합니다. 닭갈비를 상추에 올려 달걀찜 한 숟갈 보태 먹으니 밸런스가 딱이었어요. 마무리는 볶음밥이 정답. 철판에 밥을 눌러 바삭하게 만들어 주시는데, 김가루와 참기름 향이 올라오면 숟가락이 멈추지 않습니다. 남은 양념에 고소함이 더해져 마지막 한 숟갈까지 만족스러웠어요. 동치미국물로 입가심하고 양배추샐러드로 산뜻하게 피니시.

전반적으로 가격 대비 푸짐하고 기본 반찬의 조화가 좋아 만족스럽습니다. 주차만 미리 해결하면 재방문 의사 충분, 다음엔 더 매운 닭갈비에 치즈 사리 얹어보려 합니다.

#닭갈비 #안산선부동맛집춘천어머니닭갈비 #안산닭갈비 #선부동닭갈비 #춘천어머니닭갈비 #안산맛집선부동 #달미로맛집 #선부동저녁맛집 #닭갈비볶음밥맛집 #동치미국물맛집