회룡역 자반고

평일 점심에 생선이 딱 생각나서 회룡역 근처 자반고 의정부점으로 향했어요. 발곡역 2번 출구에서 200m 정도라 걸어가기 편하고, 매장 앞 주차도 넉넉해 들어서는 순간 마음이 가벼웠습니다. 화덕에서 구워내는 냄새가 스치자마자 고등어구이와 삼치 중 뭘 먹을지 행복한 고민이 시작됐고, 간장제육볶음도 살짝 끌려서 메뉴판을 꽤 오래 들여다봤네요. 생선냄새가 텁텁하지 않고 고소하게 올라와 기대감이 확 올라갔습니다.

고등어구이와 삼치, 화덕의 힘

자반고 의정부점은 고온 화덕으로 굽는 생선 전문점이에요. 위치는 경기도 의정부시 회룡로 177 1층, 영업시간은 매일 11:00부터 21:30, 라스트 오더 20:30이고 평일 기준 브레이크 타임이 15:30~17:00였습니다. 주말엔 대기가 길다 해 오픈 시간에 맞춰 가는 걸 선호해요. 제가 주문한 건 고등어구이와 삼치, 그리고 간장제육볶음. 화덕 앞에서 구워지는 걸 보고 있으니 생선냄새가 확 지르지 않고 깔끔하게 빠지더라고요. 1인 1메뉴라 각자 하나씩 골랐고, 밥·국·잡채·나물·구운 김은 셀프바에서 마음껏 리필 가능합니다.

생선냄새 없이 겉바속촉, 실제 맛

먼저 고등어구이. 껍질은 바삭, 속살은 촉촉하게 기름이 살아 있어 김에 올려 한입 먹으니 담백함이 훅 들어옵니다. 소금 간이 과하지 않아 밥이랑 딱 맞았어요. 삼치는 살결이 도톰해서 포크로 뜯을 때 결이 살아납니다. 화덕 덕분인지 생선냄새가 심하지 않고 고소한 향이 오래가서 아이들도 잘 먹을 맛. 간장제육볶음은 불향이 깔끔하게 붙어 밥도둑 역할을 톡톡히 했고, 기름기가 무겁지 않아 생선과 섞어 먹기 좋았어요. 잡채, 취나물, 김치볶음이 셀프로 계속 채워지니 한상 차림이 든든합니다.

대기·좌석 팁과 주문 이유

토요일 11시 30분쯤엔 대기순번 3번이었는데 금세 10번대까지 늘어났어요. 테이블링으로 원격 대기 등록이 가능해서 주말에는 꼭 걸어두는 편이 편합니다. 매장은 화덕을 중심으로 좌우 홀이 나뉘어 좌석 수가 꽤 많고, 아기의자와 일회용 앞치마가 준비되어 가족 외식에 좋아요. 저는 생선냄새가 집에 남는 걸 싫어해 밖에서 먹는 걸 선호하는데, 여기선 고등어구이와 삼치가 겉바속촉으로 나와 굳이 집에서 굽지 않아도 될 이유를 확실히 보여줬습니다. 간장제육볶음은 매운맛 세지 않아 얼얼함이 약한 분도 편하게 먹을 수 있었고요.

전체적으로 만족스러운 식사였습니다. 고등어구이와 삼치 모두 기본기가 좋아 재방문 의사 확실, 간장제육볶음도 조합이 좋아 다음엔 오징어볶음과 함께 다시 먹어볼 생각이에요.

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