‘미우새 핫도그’로 입소문이 난 핑크스 핫도그가 더현대 서울에 들어왔다는 소식을 듣고, 주말 오전에 직접 다녀왔습니다. LA 여행 때 스쳐 지나만 봤던 곳이라 호기심이 컸고, 한혜진이 방송에서 먹던 클래식 칠리 도그가 뇌리에 박혀 계속 생각나더라고요. 매장 앞에 도착하니 유리 너머로 분홍색 네온과 스테인리스 조리대가 반짝였고, 왠지 모르게 여행 온 듯한 설렘이 올라왔습니다. 웨이팅이 길다길래 마음 단단히 먹고 갔는데, 생각보다 줄이 빨리 빠져 기대감이 더 커졌습니다.
위치는 여의도 더현대 서울 지하 식품관. 매장은 테이크아웃 위주라 좌석 수가 많지 않습니다. 영업시간은 더현대 서울 운영에 맞춰 오전 10시 30분 전후 오픈, 저녁 8시대 라스트 오더 기준으로 움직였고 브레이크 타임은 없었습니다. 저는 토요일 10시 20분쯤 도착해 1차 줄에 합류, 주문까지 약 25분 걸렸습니다. 점심 피크는 60~90분 웨이팅이 흔하니, ‘미우새 핫도그’ 따라가보실 거면 오픈런이 체력·시간 모두 이득입니다. 매장 외관은 LA 본점 느낌을 살린 밝은 핑크 포인트, 내부는 깔끔한 스테인리스와 메뉴 보드가 눈에 들어와 사진 찍기 좋았습니다.
메뉴는 클래식 칠리 도그, 9인치 소시지 라인이 시그니처이고 치즈 추가, 할라피뇨 토핑 등 커스터마이즈가 가능합니다. ‘미우새 핫도그’ 장면이 자꾸 떠올라 저도 클래식 칠리 도그에 치즈를 더했고, 어니언 링과 콜라로 세트를 맞췄습니다. 칠리 도그는 한 입 베어 무는 순간 고소한 빵, 스냅 있는 소시지, 진득한 칠리가 층을 이룹니다. 칠리는 콩 없는 스타일로 고기 맛이 진하고 짠맛 밸런스가 단정합니다. 치즈를 더하니 소스가 전체를 감싸 텍스처가 더 부드러워졌고, 할라피뇨를 곁들이면 느끼함이 깔끔하게 정리됩니다. 어니언 링은 얇게 썬 양파에 크런치한 튀김옷이라 기름기 과하지 않고, 소금만 살짝 찍어도 충분했습니다. 콜라는 현지식으로 바닐라·체리 선택이 가능했는데, 클래식에 한 표.
‘미우새 핫도그’로 기대가 높아 걱정했는데, 소시지의 스냅과 칠리의 농도에서 LA 느낌이 확실히 납니다. 9인치 소시지는 길지만 빵이 가볍고 칠리가 타이트해 혼자 한 개도 부담이 덜합니다. 둘이 간다면 칠리 도그 1, 치폴레 마요 계열 토핑 도그 1로 나눠 먹으면 풍미 대비가 좋아요. 조리 속도는 주문 후 7~10분. 웨이팅이 길어도 회전이 빨라 지루하지 않았습니다. 포장도 깔끔해서 백화점 외부 라운지에서 먹기 편했고, 휴지와 포크가 넉넉히 제공돼 소스 흘림 걱정도 줄었습니다.
방문 소감은 한 줄로 요약됩니다. 기대치가 높은 ‘미우새 핫도그’ 화제성에도 맛이 중심을 잡고 있어서 만족도가 컸습니다. 피크 시간 웨이팅만 길지 않다면 재방문 의사 확실하고, 다음엔 칠리 치즈 도그에 할라피뇨를 더해 매운맛 밸런스를 좀 더 올려보려 합니다.
