삼산 심야꼬치

위치는 울산 남구 달삼로75번길 14, 롯데백화점 뒤라 찾기 쉬웠고 가게 앞 주차도 가능했어요. 영업시간은 매일 16:00부터 04:00까지, 라스트오더 03:30이라 심야에 든든합니다. 평일 저녁 7시쯤엔 여유롭고, 9시 이후엔 웨이팅이 조금 생겼어요. 룸이 3개, 홀 좌석이 넓어 모임하기 좋은 울산남구맛집 느낌이었고 테이블 주문은 태블릿으로 편했어요.

기본찬·소스 탄탄, 술안주 스타트

자리에 앉자마자 계란탕이 뜨끈하게 나와서 속이 풀렸고 김치, 단무지, 땅콩, 짜사이가 깔끔하게 곁들여졌어요. 테이블엔 쯔란, 카레, 매운양꼬치소스, 고춧가루 등 6종이 놓여 있어 조합하는 재미가 쏠쏠. 맥주는 시원하게 한 잔 시작했죠.

울산양고기맛집답게 잡내 적고 육즙 가득

주문은 양꼬치 2인과 양갈비꼬치, 마라향 푸주무침, 차돌국물온면. 자동으로 돌아가는 숯불 그릴이라 굽기 스트레스가 없었고 끝까지 따뜻했어요. 양꼬치는 겉은 바삭, 속은 촉촉해 쯔란과 카레를 섞어 찍으니 고소함이 확 살았습니다. 양갈비꼬치는 보다 부드럽고 기름 향이 진하게 올라와 맥주가 순식간에 비더군요. 푸주무침은 아삭하고 매콤새콤해 느끼함을 잡아줬고, 온면은 얼큰한 국물에 채소가 듬뿍 들어가 마무리로 좋았어요. 울산삼산동맛집으로 저장해둘 만한 세팅.

늦은 밤까지 편하게 먹고 마실 수 있어 울산꼬치맛집 찾는 분들이 왜 이곳을 말하는지 체감했어요. 계란탕 리필 가능하고 1인분 주문도 유연해 혼술도 좋았습니다. 울산맛집, 특히 울산양고기맛집을 찾는다면 심야까지 든든한 선택지예요.

양꼬치의 잡내가 거의 없어 만족했고, 숯 향과 소스 조합이 좋아 손이 계속 갔어요. 주말엔 웨이팅이 있어도 다시 갈 의사 충분, 울산맛집 중 밤 감성 살리고 싶을 때 딱입니다.

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