한도숯불막창 삼겹살부터 닭발까지 두정동 막창 맛집

퇴근길에 불향 제대로 나는 고기가 너무 생각나서 두정동으로 방향을 틀었습니다. 초벌 막창이 유명하다는 한도숯불막창을 지나칠 수 없었고, 간판 불빛부터 깔끔해서 발걸음이 빨라졌어요. 성정동막창맛집을 찾아 헤매던 제게 딱 맞는 곳일까 기대 반 설렘 반으로 들어섰습니다.

성정동막창맛집답게 초벌 막창이 먼저 설득

가게는 충청남도 천안시 서북구 오성로 64 1층에 있어요. 매일 16시부터 24시까지, 라스트 오더는 23시이며 월요일은 쉽니다. 건물 내 주차가 가능해 편했고, 저녁 피크 전인 18시쯤 들어가니 웨이팅 없이 착석했습니다. 내부는 블랙톤에 테이블 간격이 넉넉해 연기 걱정이 덜했어요. 주문은 돼지막창 2인, 두항정살 1인, 무뼈 닭발, 청국장+양푼이밥으로 시작. 초벌된 막창이 숯불 위에서 금방 올라오는데, 기름이 바삭하게 튀며 고소한 향이 확 올라옵니다. 잡내가 없고 속은 촉촉해서 소금만 살짝 찍어도 충분했어요. 성정동막창맛집이라 부를 만한 첫인상이 확실했습니다.

숯불에 특수부위 라인업, 두정동막창맛집의 강점

막창 외에 통갈매기살, 쫀득살, 돼지껍데기 등 구성이 좋아 모듬으로 가도 재밌을 것 같더라고요. 저는 두항정살을 따로 추가했는데, 겉은 바삭하고 한입 베면 서걱한 식감 뒤에 고소함이 터집니다. 무뼈 닭발은 매운맛이 코끝만 간질이는 정도라 술 없이도 먹기 편했고, 불향이 은은하게 배어 있어 자꾸 젓가락이 갔어요. 기본 상차림이 푸짐한 편이라 된장찌개와 비빔 칼국수도 곁들여졌는데, 칼국수는 새콤달콤하게 비벼 고기랑 함께 먹으면 느끼함을 싹 잡아줍니다. 이런 구성이라 천안막창맛집으로 입소문 나는 이유를 알겠더라고요.

기본이 탄탄한 사이드, 성정동막창맛집의 한 끗

청국장+양푼이밥은 고소한 들기름이 향을 확 끌어올려서 고기 쉬는 타이밍마다 한 숟가락씩 비비게 됩니다. 불판 한쪽에 꽈리고추와 마늘을 살짝 구워 막창과 같이 먹으니 맛이 더 또렷해져요. 마무리는 누룽지로 깔끔하게, 입안에 남은 불향을 정리하기 좋았습니다. 직원분들이 테이블을 자주 둘러봐 숯과 불 조절을 바로 도와줘 굽는 스트레스가 없었고, 마지막에 아이스크림으로 입가심까지 챙겨줘 기분 좋게 나왔습니다. 두정동막창맛집 찾는다면 이 정도 디테일이면 만족할 확률이 높겠죠. 성정동막창맛집으로 저장 완료했습니다.

초벌 막창의 깔끔함과 숯불 향, 푸짐한 상차림까지 모두 만족스러웠습니다. 월요일 휴무만 피해 재방문 의사 확실, 천안막창맛집 찾는 분들께 자신 있게 추천합니다.

#성정동막창맛집 #한도숯불막창삼겹살부터닭발까지두정동막창맛집 #두정동막창맛집 #천안막창맛집 #천안두정동막창 #두정동한도숯불막창 #천안숯불막창 #두정동닭발맛집 #천안특수부위맛집 #성정동고기맛집