하우스 오브 신세계 소금빵 인기 오늘자 핫이슈

올해 들어 소금빵을 다시 찾게 된 건, 하우스오브신세계 청담에 베통이 들어왔다는 소식 때문이었어요. 성수에서 몇 번이나 줄 서다 포기했던 기억이 떠오르면서도, 청담이라면 좀 여유 있지 않을까 기대가 생겼죠. 문을 열고 들어가는 순간 느껴지는 밀가루 향과 은근한 버터 냄새에 괜히 설렜습니다. 오랜만에 마음 편히 고를 수 있겠다는 안도감이 먼저 들었고요.

하우스오브신세계 청담, 생각보다 한산했다

하우스오브신세계 청담은 트웰브 청담 지하 1층에 베통이 있어요. 주차는 발렛이 편했고, 매장은 큰 편은 아니지만 진열대가 넉넉해 고르기 쉬웠습니다. 영업시간은 10시 30분부터 22시, 라스트오더 21시 30분이었고요. 주말 늦은 오후에 갔는데 대기는 거의 없었습니다. 강남점 스위트파크 베통은 오픈 전부터 줄이 길다던데, 여기는 ‘노 웨이팅’ 후기가 괜한 말이 아니더군요. 추천 시간대는 평일 오후 2~5시, 주말은 저녁 7시 이후가 안정적이었어요. 위치 동선도 단순해서 매장 찾느라 헤맬 일 없었습니다. 하우스오브신세계 내부 동선이 깔끔해 처음 와도 금방 적응돼요.

겉바속촉의 이유, 기본 소금빵이 답해준다

먼저 기본 소금빵과 트러플, 시금치 바질을 담았습니다. 기본은 3,900원대로 사이즈가 묵직하고 결이 단단해요. 한 입 베자마자 끝부분이 과자처럼 아작하고, 안쪽은 밀도가 높은데 퍽퍽하지 않습니다. 버터가 과하게 번지지 않고 은은한 짭짤함이 남는 타입. 트러플 소금빵은 향이 과하지 않아 첫입부터 고급진 느낌이 올라오고, 고소함 뒤에 트러플 향이 짧게 지나갑니다. 시금치 바질은 짭조름한 균형이 좋고, 허브가 향만 스치듯 남아 담백해요. 하우스오브신세계 매장 특유의 조용한 분위기 덕에 맛에 집중하기 좋았고, 갓 구운 판이 들어올 때마다 빵 향이 공간을 환기해 줘서 더 배고파졌습니다.

강남점 오픈런 vs 청담점 여유, 선택지가 생겼다

하우스오브신세계 강남점 스위트파크는 평일도 줄이 길어 오픈런이 기본이지만, 청담은 빵이 수차례 나와 여유롭게 구매할 수 있었어요. 특히 저녁 타임에도 기본과 트러플 재고가 남아 있는 편. 웨이팅 스트레스 없이 담고, 계산대 응대도 빠릅니다. 매장 한켠에 앉아 바로 먹을 수도 있어, 한 판 막 나왔을 때 한두 개 맛보고 추가로 담기 좋았어요. 메뉴판에는 기본 외에 고르곤졸라, 참깨, 오트 등도 있었고, 가격대는 대체로 4천원대 중반에서 5천원대 초반. 하우스오브신세계라는 공간이 주는 깔끔함과 베통의 디스플레이가 어울려 사진 찍고 싶게 만드는 비주얼도 한몫합니다.

이번 방문에서 가장 만족스러웠던 건 ‘기다림 없이 베통을 만났다’는 점과 기본 소금빵의 밸런스였고, 아쉬움은 가격이 일상 간식치고는 높은 편이라는 거였어요. 다음엔 하우스오브신세계 청담에서 저녁 시간대에 재방문할 생각이고, 트러플은 재구매 의사 확실합니다.