종로3가 낙곱새 맛집 대성식당

주소는 서울 종로구 종로26길 14-3, 종로3가역 12번 출구에서 3분 정도라 찾기 쉽습니다. 영업은 매일 11시 30분부터 21시 50분, 라스트오더 21시 20분. 저녁 피크엔 웨이팅이 20~40분 걸리니 5시 전이나 점심을 추천해요. 내부는 ㄴ자 동선으로 테이블 간격이 촘촘하지만 테이블과 집기는 깔끔해 노포 특유의 정겨움이 편했습니다. 주차는 세운상가 공영주차장이나 종묘주차장을 이용하면 됩니다.

단일메뉴의 자신감, 노포가 답이다

메뉴는 낙곱새 단일 구성에 2인 29000원, 3인 45000원, 4인 58000원 세트가 기본. 각 세트에 차돌사리와 면사리, 공기밥이 포함됩니다. 주문은 테이블 키오스크로 간단히 하고, 맵기조절이 가능해 기본은 신라면 정도의 칼칼함. 저는 2인 세트에 당면사리를 더해봤습니다. 배추가 넉넉히 깔리고 낙지·곱창·새우·차돌이 푸짐하게 올라가 비주얼부터 든든해요.

배추 풀리면 시작, 당면사리 타이밍

‘3분 저어주고 10분 후 면사리’ 공식대로 끓이면 양념이 국물에 촘촘히 풀립니다. 배추 단맛과 곱창 진한 맛이 만나 자극적이지 않은데 깊습니다. 낙지는 탱글, 새우는 달큰, 곱창은 잡내 없이 고소해 밥이 술술. 당면사리는 국물 맛을 쏙 빨아들여 마지막 한 올까지 만족스러웠어요. 공기밥은 윤기 좋아 비벼 먹기 딱이고, 맵기조절을 2단으로 하니 얼큰하게 즐기기 좋았습니다. 다음엔 우동과 당면사리를 반반으로 넣어도 잘 어울리겠더라고요.

오랜 세월 자리를 지킨 노포답게 기본이 탄탄했고, 낙곱새와 당면사리 조합이 특히 만족스러웠습니다. 테이블 간격이 좁고 소음이 있는 점은 아쉬웠지만 재방문 의사는 확실하고, 다음엔 맵기조절을 한 단계 올려 볶음밥까지 달려보려 합니다.

#노포 #종로3가낙곱새맛집대성식당 #종로3가낙곱새 #대성식당영업시간 #대성식당메뉴 #낙곱새 #당면사리 #맵기조절 #세운상가맛집 #종로노포맛집