겨울 공기가 톡 쏘던 어느 날, 오랜만에 대전 중앙로로 향했습니다. 계절 한정 신상이라는 말에 마음이 먼저 달려갔고, 실제로 매장 앞에 섰을 때 딸기 향이 먼저 반겨줬어요. 성심당 딸기요거롤이 올겨울 가장 궁금했던 이유는 간단했습니다. 순수롤 시트에 요거트 크림, 그리고 통딸기라니 조합만 들어도 이미 맛있을 것 같은 확신이 들었거든요. 기다림은 피곤했지만, 손에 들린 상자를 보자마자 설렘이 금방 돌아왔습니다.
대전 중구 대종로 480, 케익부띠끄 쪽으로 갔습니다. 이곳이 성심당 딸기요거롤 주 판매처라 그런지 평일임에도 대기줄이 꾸준했어요. 제 경험으로는 평일 점심 전후 20분 안팎, 주말 오후는 40분 이상 잡는 게 마음 편합니다. 임산부 전용 줄이 따로 있으니 헷갈리지 않게 표지판을 꼭 보세요. 운영 시간은 오전 8시부터 밤 9시 30분 정도, 주말은 10시 가까이까지 이어집니다. 저는 케익부띠끄 대기가 길어 보이면 바로 인근 시루매장으로 가서 결제하고, 부띠끄에서 픽업하는 동선을 탔어요. 이렇게 하니 체감 대기가 30분이 채 안 걸렸습니다. 우리들공원주차장 등 제휴 주차장을 이용하면 1만 원 이상 구매 시 1시간 무료가 적용돼요.
상자를 열면 6조각으로 먹기 좋게 나눠져 있어요. 시트는 카스테라처럼 폭신하고 촉촉합니다. 한입 베자마자 요거트 크림이 먼저 퍼지는데, 시큼한 요거트라기보다 요구르트에 가까운 달콤함이 도드라집니다. 그래서 아이부터 어른까지 무난하게 좋아할 법한 맛이에요. 가운데 통딸기가 톡 하고 씹히는 순간 상큼함이 올라와 크림의 단맛을 잡아줍니다. 성심당 딸기요거롤의 핵심은 밸런스라고 느꼈어요. 빵 비중이 가볍고 크림이 꽉 차 있지만, 과한 느끼함 없이 깔끔하게 넘어갑니다. 개인적으로 순수롤을 좋아하는 편인데, 거기에 겨울 딸기를 더한 느낌이라 만족도가 컸습니다.
가격은 1만 8천 원. 속재료 밀도가 좋아서 납득이 갔고, 선물용으로도 모양이 깔끔합니다. 소비기한은 구매일 포함 3일 정도인데, 냉장 보관 후 다음 날 먹으면 크림이 안정돼 더 매끈하게 느껴졌어요. 성심당 딸기요거롤은 시즌 한정이라 겨울부터 초봄까지만 만날 수 있다는 점도 사람들이 몰리는 이유 같습니다. 혼자 먹기에도 부담 없는 크기라 딸기시루 대신 선택하는 분들이 많은 것도 공감됐어요. 웨이팅을 줄이려면 평일 오전 10시 전후, 또는 저녁 마감 한 시간 전을 추천합니다. 빵과 케이크를 함께 살 계획이라면 롯데백화점 지점도 고려할 만했고, 실내 대기가 가능해 체감 피로가 덜했습니다.
이번 방문의 하이라이트는 결국 성심당 딸기요거롤 한 조각이었습니다. 폭신한 시트, 달콤한 요거트 크림, 아삭한 딸기가 한 번에 들어오는 순간이 참 좋았어요. 다만 단맛 기준이 낮은 분에겐 살짝 달게 느껴질 수 있습니다. 그래도 시즌 안에 한 번은 또 먹고 싶을 정도로 재방문 의사 있어요.
