압구정 샤블리셰리 와인 클래스 후기｜ 와인모임

퇴근 후 머릿속이 복잡해 한 주를 정리하고 싶어 찾은 곳, 압구정 샤블리셰리. 평소엔 조용한 편이라 큰 자리는 부담인데, 이곳은 처음 온 사람도 편히 앉아 대화를 시작하게 되는 공기가 있었습니다. 와인시음회로 취향을 찾아보고 싶었고, 프랑스 거주 경험이 있는 호스트라는 말에 믿음이 갔죠. 압구정역과 학동역 사이, 도산대로 라인이라 찾아가기도 수월했습니다.

와인시음회 동선과 시간표가 깔끔해 편했다

운영은 평일 수목은 클래스, 주말 금토는 와인파티와 와인시음회 중심. 저는 금요일 7시 30분 1차에 맞춰 도착했고, 테이블은 6인 배정이라 어색함 없이 시작됐습니다. 위치는 압구정역 도보 약 8~9분, 주차는 별도 제공이 없어 지하철 추천. 내부는 지하 공간이라 조도 낮고 잔진열이 멋스럽습니다. 브레이크 타임은 없고 회차로 나뉘어 돌아가요. 예약은 문토에서 가능했고 최신 일정은 인스타 공지로 확인했습니다.

클래스에서 배운 한 모금의 차이

1차는 WSET 레벨 3 기반 설명과 함께 웰컴 스파클링으로 스타트. 화이트에서 레드, 스위트까지 시음 순서와 온도, 잔 다루는 법을 짚어줘서 초보도 따라가기 쉽습니다. 가벼운 샤르도네 계열은 레몬과 미네랄이 또렷했고, 스모키한 레드는 은은한 가죽 향이 재미있었어요. 핑거푸드로 따끈한 피자와 감튀가 나와 알코올 밸런스 맞추기 좋았습니다. 와인시음회 특성상 한 잔을 아주 조금씩, 대신 여러 병을 맛보는 흐름이 인상적이었어요.

2차부터 본격 와인모임 텐션 업

2차는 와인 라인업이 더 단단해지고 안주가 든든해집니다. 즉석 떡볶이, 순대, 소시지 조합이 의외로 레드와 잘 맞아 놀랐고, 다른 테이블과 메뉴를 나누며 자연스런 소셜링이 이어졌어요. 최대 10~21종을 맛볼 수 있는 와인시음회답게 한 병에 매달리지 않고 취향을 골라가는 재미가 큽니다. 성비도 균형 있게 배정해 대화가 편했고, 압구정와인 모임답게 곳곳에 프랑스 와인이 눈에 띄었습니다. 와인파티 모드로 넘어가면 음악과 대화가 살짝 커지지만 부담스럽진 않았어요.

호스트의 설명이 친절하고 유머가 있어 시간 가는 줄 몰랐습니다. 주차가 없다는 점만 참고하면 재방문 의사는 확실, 다음엔 문토 일정 맞춰 3차까지 달려보고 싶네요.

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