퇴근길에 종로 본점에 들른 건, 급하게 끼니도 때우고 단 걸로 기분전환 하고 싶어서였어요. 자주 가던 곳이라 좌석 넓은 것도 알고 있었고, 요즘 바쁜 날엔 따끈한 한 끼와 달콤한 조각 케이크 조합이 딱이더라고요. 그래서 샌드위치 대신 에그멜팅 불고기 파니니랑 디저트 한 조각을 골라 보기로 했습니다. 음료는 파니니와 잘 어울릴 산미 낮은 커피로 맞췄고, 달콤한 조각을 고른 친구는 오마이화이트 케이크를 선택했어요. 메뉴 고르는 동안 쇼케이스에 케이크가 다양해서 잠깐 흔들렸지만, 오늘 목적은 파니니의 따뜻한 위로였죠.
에그멜팅 불고기 파니니는 데운 뒤 나오자마자 향부터 유혹합니다. 바삭하게 눌린 치아바타 사이에 계란이 부드럽게 녹아들고, 달짝지근한 불고기가 기름지지 않게 잡혀 있어요. 치즈가 과하게 늘어지지 않고 적당히 코팅해줘서 손에 들고 먹기 편했습니다. 빵은 겉바속폭, 속은 촉촉해서 끝까지 퍽퍽하지 않았고요. 개인적으로는 소스가 세지 않아 커피와도 잘 맞았습니다. 가격은 체감상 프랜차이즈 파니니 평균대였고, 칼로리는 간식보단 가벼운 한 끼 느낌이라 저녁 대용으로 충분했어요.
조각 디저트는 카사타 카푸치노를 골랐는데, 시트가 촉촉하고 크림은 묵직해서 한 포크씩 먹어도 만족감이 커요. 계피 향이 과하지 않아 커피 향이 먼저 올라오고, 뒷맛이 깔끔했습니다. 친구가 고른 오마이화이트는 화이트 초콜릿과 우유 단맛이 또렷한 조각케이크라 파니니의 짭짤고소함과 대비가 좋았어요. 가격은 두 메뉴 모두 납득 가능한 선. 칼로리를 아주 가볍게 먹는 메뉴는 아니지만, 디저트 한 조각으로 마무리하기에 부담은 덜했습니다.
에그멜팅 불고기 파니니는 자리 받자마자 바로 먹는 게 핵심이에요. 식자재 특성상 식으면 빵이 수분을 먹어 눅눅해질 수 있거든요. 반으로 가르면 계란과 불고기 밸런스가 더 좋고, 커피는 산미 낮은 메뉴가 더 어울렸습니다. 카사타 카푸치노는 계피가루가 올라가면 첫 포크는 살짝 톡톡 털어내듯 먹는 게 좋았고요. 오마이화이트는 크림과 시트가 차갑게 정돈된 상태에서 한입씩 먹을 때 풍미가 가장 진했어요.
먹고 나니 속이 편안하게 채워진 느낌이 남았어요. 에그멜팅 불고기 파니니는 생각보다 담백해서 다음엔 출근 전 아메리카노와도 맞춰볼까 싶고, 카사타 카푸치노는 사진만큼 맛이 꽉 차서 기분이 오래가더라고요. 개인적으로는 오마이화이트가 당 떨어질 때 은근히 손이 가서, 다음엔 조각을 하나 더 나눠 먹는 것도 좋겠다 싶었습니다.
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