안동 맛집 구서울갈비 주차 정보 후기

안동갈비골목을 걷다 보니 연기가 먼저 반겼습니다. 안동출신 동생이 꼭 데려가고 싶다며 구서울갈비를 추천했는데, 60년 전통에 국내산 한우만 쓴다는 말에 마음이 기울었어요. 여행 마지막 밤이라 제대로 된 한 끼가 간절했고, 주차가 편하면 더 좋겠다는 작은 기대도 있었죠. 방송에 여러 번 나왔다는 간판을 보니 괜히 설레고, 오늘은 안동맛집 답게 한우로 마무리하자 싶었습니다.

구서울갈비주차 팁과 추천 도착 시간

구서울갈비는 안동갈비골목 안에 있어 전용 주차장은 없고, 운흥동 유료 주차장이나 상인회 공영 주차장을 이용하면 됩니다. 매장에서 도장이나 주차권을 받아 1시간 무료 가능하니 입차 시 가능 여부를 꼭 확인하세요. 저는 토요일 저녁 6시 전 도착했는데 10분 대기 후 착석, 7시 넘으니 웨이팅 줄이 길어졌습니다. 영업시간은 매일 11:00–22:00, 라스트오더 21:30 기준이었고 브레이크 타임은 없었습니다.

실내 분위기와 주문 메뉴, 안동갈비 핵심

내부는 좌식과 테이블이 나뉘어 가족끼리 오기 편했고 숯불이 깔끔해 연기 냄새가 과하지 않았습니다. 대표는 한우 생갈비와 마늘갈비. 예전엔 대구에서 양념갈비를 좋아했는데 여기선 생갈비가 더 잘 맞았어요. 생갈비 3인분을 주문하면 뼈를 모아 김치갈비찜을 서비스로 끓여주시는데, 이 집 방문 포인트입니다. 소금 살짝 찍어 한 점 먹으니 고소한 기름짐이 맑게 퍼지고, 마늘 향은 과하지 않아 한우 맛을 그대로 살려줍니다. 파절이와도 잘 맞고, 굽는 동안 숯 열이 일정해 굽기 실패가 적었습니다.

서비스 찌개와 마무리 한 그릇의 힘

3인분 이상 주문 후 나오는 시래기 된장찌개가 고기의 느끼함을 싹 잡아줍니다. 밥 한 공기와 함께 먹기 좋고, 이어서 나온 김치갈비찜은 갈빗대에 김치가 자작하게 배어 달달하고 진한 맛. 떡도 들어가 있어 식감이 재밌고 국물에 밥 비비면 술술 넘어갑니다. 방송 출연이 많아 손님이 많은 편인데, 안동맛집 답게 기본 반찬도 깔끔했습니다. 안동맛집 안동갈비를 찾는다면 구서울갈비주차만 잘 해결하면 식사 흐름이 편안합니다.

한우 생갈비의 담백함과 김치갈비찜의 달큰함 조합이 특히 좋았고, 주차 도장으로 1시간 해결된 점도 만족스러웠습니다. 다음엔 이른 저녁으로 재방문해 양념갈비까지 비교해 보고 싶어요.

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