[상인동] 닭도리탕 생각날 때 무조건 가는 스도리

대구 달서구 월배로 40길 103 1층 102호, 술집골목 인근에 있어요. 매일 저녁 중심으로 운영하고 재료 소진 시 조기 마감될 수 있어 방문 전 0507-1337-3685로 확인하면 안전합니다. 주말 저녁은 웨이팅이 잦아 오픈 타이밍이 좋고, 포장·배달·예약 가능해 편했어요. 주차는 가게 앞쪽에 여유가 있을 때만 잠깐 가능합니다.

메뉴판 보고 바로 결정, 9,900원 백반부터

1인 닭도리탕 백반은 9,900원부터, 스도리 백반 15,400원, 곱도리·찜닭·소금구이 백반 등 선택 폭이 넓어요. 단체면 반마리 24,900원, 한마리 33,900원대 구성으로 부담 없고, 남은 양념에 볶음밥이나 전을 곁들이는 조합이 인기랍니다. 기본 반찬은 어묵, 백김치, 치킨무에 계란전이 푸짐하게 깔려 든든합니다.

가마솥에서 바로 끓는 맛, 밥 비벼 끝까지

이번엔 스도리 반마리 기본맛에 우동사리 추가. 빨간 양념이 자작하게 끓고, 닭살은 부드럽고 잡내 없어요. 감자·가래떡·버섯·당면이 넉넉해 골라 먹는 재미가 있고, 깻잎이 향을 싹 올려줍니다. 우동은 살짝 담갔다 빼 먹으면 국물 농도가 유지돼 끝까지 진하고, 마지막엔 남은 양념으로 볶음밥을 꼭 추천해요. 계란전은 케첩 한 줄로 추억 소환, 아이도 잘 먹었어요.

상인동 맛집 닭도리탕 스도리는 아늑한 포차 감성에 가격과 맛, 속도까지 만족스러웠습니다. 주말 웨이팅만 빼면 흠잡을 데 없고, 다음엔 아주매운맛에 전과 볶음밥까지 풀코스로 재방문할 생각입니다.

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