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홍두깨손칼국수는 점심 전후에 줄이 금방 길어져요. 6호선 망원역 2번 출구에서 시장 입구까지 걸어서 3~4분, 매장은 골목 안쪽이라도 간판이 커서 찾기 쉬웠습니다. 평일 11시쯤 도착하니 대기 10분 내외, 12시 넘기면 20분 이상 늘어나더라고요. 내부는 테이블 간격이 좁지만 회전이 빠른 편. 따뜻한 공기와 면 삶는 김이 퍼져 국물 생각을 자극합니다. 주문은 칼국수, 수제비, 그리고 고기양념비빔면으로 구성해 한 상을 맞췄어요. 아래는 제가 먹은 그대로의 한 그릇 후기입니다.

멸치 육수 담백, 수제비도 탱글

기본 수제비는 멸치 베이스 국물이 깔끔합니다. 짠맛이 덜해 후루룩 마시게 되고, 얇게 뜯은 반죽이 도톰하게 불지 않아 마지막까지 탱탱했어요. 김가루와 참깨가 향을 살려줘 별도 양념 없이도 담백하게 즐기기 좋았습니다. 홍두깨손칼국수 면은 넓고 도톰한 타입이라 씹는 맛이 분명하고, 국물과 붙잡히는 느낌이 좋아 겨울 데이트 첫 코스로 합격. 아래 사진처럼 김이 뽀얗게 오르는 뜨끈한 비주얼이 입맛을 확 살려줍니다.

양념비빔면은 진득, 후식 산책은 큐스닭강정

곁들인 양념비빔면은 달큰한 양파와 진득한 춘장 계열 소스가 어우러져 면발과 잘 엉깁니다. 면이 두꺼워 양념을 넉넉히 비벼야 제맛. 자극적이지 않아 칼국수와 번갈아 먹기 좋았고, 단무지 한 점이 느끼함을 싹 잡아줬어요. 외관 사진은 못 찍었지만 내부는 밝은 조명에 나무 테이블이라 소박한 분위기였습니다.

망원시장 시그니처, 큐스닭강정 소스 골라 담기

두 그릇 비우고 시장 중앙 통로로 나오면 큐스닭강정이 반짝이는 소스 색으로 시선을 붙듭니다. 화이트크림, 치즈머스터드, 과일 매운맛까지 선택지가 많아 작은 컵으로 두 가지 맛을 골라 담았어요. 화이트크림은 달콤한 요거트 느낌으로 튀김 옷의 바삭함과 잘 맞고, 과일 매운맛은 은근하게 올라와 맥주 없이도 손이 멈추지 않았습니다. 컵부터 박스 포장까지 가능해 한강 가는 길에 들고 가기 좋아요. 아래 사진처럼 종류가 다양해 보는 재미도 쏠쏠.

달달 크림 한 모금, 커넥츠커피에서 마무리

디저트는 커넥츠커피로 이동했습니다. 자리 간격이 넉넉해 잠깐 쉬어가기 좋아요. 생크림 올라간 라떼와 딸기 라떼를 골랐는데, 라떼는 크림이 진해서 씁쓸함을 둥글게 감싸고, 딸기 라떼는 과육이 살아 있어 상큼하게 입가심이 됩니다. 시장에서 묻은 기름 향이 커피 향으로 깔끔하게 바뀌며 데이트 동선이 딱 마무리되는 느낌.

오늘 코스의 중심은 홍두깨손칼국수였고, 담백한 멸치 육수와 탱글한 면, 수제비가 가격 대비 만족이 높았습니다. 큐스닭강정으로 짭달한 재미를 더하고, 커넥츠커피에서 달콤하게 쉬어가니 망원시장 먹거리 투어가 알차게 채워졌어요. 소소한 아쉬움은 점심 피크 타임의 대기뿐, 다음엔 11시 전 오픈런으로 다시 가보려 합니다.

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