평일 저녁, 종각역 쪽에서 따뜻한 국물 생각이 간절해져 이복희해장 종로점으로 향했습니다. 48시간 우려낸 한우 육수라는 말에 이미 마음은 반쯤 넘어가 있었고, 레트로풍 인테리어가 어울린다는 후기를 보고 더 궁금해졌어요. 종로맛집 중에서도 회식과 해장 둘 다 가능한 곳이라 기대가 컸습니다.
가게는 서울 종로구 삼일대로 385, 1·2층에 있어요. 종각역 4번 출구에서 도보 5~10분 정도, 보신각과 청계천도 가깝습니다. 영업시간은 매일 11:00~23:30, 브레이크 타임 없이 이어져 늦은 점심이나 이른 저녁에 들르기 좋아요. 전용 주차는 없고 인근 동일빌딩 유료주차장을 이용하면 됩니다. 피크 시간대엔 웨이팅이 생기지만 2층 좌석이 넉넉해 회전이 빠른 편. 저는 평일 7시 전 도착해 바로 착석했습니다. 종로맛집 답게 직장인 손님이 많고, 캐치테이블 예약이 가능해 모임 잡기 수월해 보였어요.
문을 열자마자 따뜻한 조명과 복고풍 가구가 눈에 들어옵니다. 깔끔한 테이블 간격, 단체 좌석까지 잘 갖춰져 있어 회식 장소로도 손색없어요. 저는 대표 메뉴라는 한판수육전골, 식사로는 한우복희해장국을 주문했습니다. 48시간 끓인 한우 베이스와 1++ 한우 사태·스지가 들어간 전골이 궁금했고, 종로맛집 찾을 때 국밥 퀄리티를 가장 중요하게 보는 편이라 해장국은 필수로 골랐어요. 주문은 테이블 키오스크로 편하게 진행, 추가로 청양고추와 다진 마늘도 요청했습니다.
한판수육전골은 육수를 부어 끓이는 순간 고소한 향이 탁 퍼집니다. 1++ 사태는 결이 곱고 부드러워 씹을수록 고소함이 도는 타입, 스지는 탱글하게 익혀 젤리처럼 사르르 녹아요. 기본으로 국수 사리가 함께 나와 국물에 살짝 풀어 먹으니 담백함이 배가됩니다. 간장 베이스 소스에 겨자 살짝 더해 찍어 먹으면 풍미가 확 살아나고, 무생채 올려 한입 먹는 조합이 알코올까지 부르는 맛. 한우복희해장국은 선지와 고기가 푸짐하고, 국물은 기름짐 없이 깊고 깨끗합니다. 밥 반 공기 말아도 끝까지 텁텁하지 않고, 청양고추와 마늘을 살짝 풀면 칼칼한 뒷맛이 좋아요. 곱창선지해장국도 인기라 다음엔 그걸로 먹어보려 합니다. 전반적으로 음식 나오는 속도가 빠르고 반찬도 깔끔해 종각역맛집으로 기억에 남았어요.
진한 국물의 힘이 느껴졌고, 고기 질과 양, 서비스 모두 만족스러웠습니다. 다만 피크 시간 웨이팅은 감안해야 해요. 종로맛집 중 재방문 의사 확실, 다음엔 전골에 술 한잔 더해보려 합니다.
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