다낭에 도착하자마자 숙소에 짐만 던져두고 곧장 한시장 쪽으로 걸음을 재촉했습니다. 여행 시작을 어떤 한 끼로 열지 늘 고민하는데, 이번엔 유독 마음이 급했어요. 최근 후기가 쏟아진 안토이 쌀국수, 그중에서도 곱창 쌀국수가 너무 궁금했습니다. 현지 감성은 살리면서도 한국인에게 편한 서비스가 좋다는 얘기를 많이 들어서 직접 확인해보고 싶었고, 솔직히 “왜 이렇게 이슈가 됐을까”를 제 입으로 말해보고 싶었습니다.
위치는 Han Market 바로 옆 골목이라 찾기 쉽습니다. 오후 피크 전 11시쯤 도착했는데도 대기가 있었고, 번호표 받고 대기 의자에서 20분 정도 기다렸어요. 예약은 따로 받지 않고 순번제로 입장합니다. 미슐랭 언급 이후로 저녁 시간은 줄이 길다 보니, 추천 시간대는 오픈 직후나 브레이크 타임 직후입니다. 내부는 2층까지 있는데 노란색과 초록색 포인트가 눈에 들어오는 밝은 분위기고, 창가 자리는 햇살이 예쁘게 들어와 사진 맛이 납니다. 직원 분들이 앞치마를 바로 챙겨주고 메뉴판에 한국어 설명이 잘 되어 있어 주문이 편했어요. 가격대는 쌀국수 기준 69,000동 안팎으로, 고기 양 생각하면 가성비가 확실히 좋습니다. 이 부분이 안토이 쌀국수 후기가 커진 첫 번째 이유 같아요.
제가 주문한 건 곱창 쌀국수, 소고기 쌀국수, 반쎄오, 모닝글로리, 타이거 맥주. 먼저 곱창 쌀국수는 국물이 진한 편인데 느끼함 없이 매끈하게 넘어갑니다. 곱창이 알차게 들어 있고 기름기만 둥둥 뜨는 타입이 아니라 국물과 잘 어울리도록 손질이 깔끔했어요. 한 숟갈 뜨면 고소향이 먼저 올라오고, 뒤에 고추와 라임을 더하면 매콤 새콤한 맛이 꽤 중독성 있습니다. 왜 안토이 쌀국수가 이슈가 됐는지 한 그릇으로 설명 가능. 소고기 쌀국수는 기본에 충실합니다. 잡내 없고 맑은 육수에 부드러운 슬라이스와 도톰한 살코기가 섞여 있어 씹는 맛이 있고, 면은 탄력이 살아있어 국물 마실 틈 없이 젓가락이 바빠집니다. 한국 분들 기준으로 간이 심심하지 않을까 걱정하실 수 있는데, 테이블에 허브·칠리·라임이 충분히 있어 취향대로 조절하기 좋아요.
반쎄오는 겉은 크게 바삭하고 속은 통통한 새우와 숙주가 아삭하게 살아 있어 라이스페이퍼에 허브와 함께 싸 먹는 재미가 있습니다. 기름짐이 남지 않는 담백한 끝맛이 좋았고, 소스가 과하지 않아 재료 맛이 선명합니다. 모닝글로리는 불향이 은은하게 스치고, 콤보로 주문하면 밥과 반숙 계란이 같이 나와 한 끼로 탄탄합니다. 노른자 톡 터뜨려 비비면 소금 한 꼬집 없이도 숟가락이 계속 가요. 맥주는 타이거가 시원하게 잘 들어가고, 얼음컵을 따로 챙겨줘 더위 많은 낮에도 부담 없이 마실 수 있었습니다. 전체적으로 “가격 대비 퀄리티”가 눈에 띄는데, 고기 양과 재료 상태가 착실해서 계산할 때 기분이 좋아지는 타입입니다. 안토이 쌀국수 후기가 계속 업데이트되는 이유가 결국 여기에 있더라고요.
맛과 가격, 편의성 세 박자가 맞아 떨어진 집이었고, 특히 곱창 쌀국수는 다시 줄 서서 먹고 싶을 만큼 인상적이었습니다. 다만 저녁 피크 웨이팅이 길어지는 점은 감안해야겠고, 재방문 의사는 매우 높습니다. 안토이 쌀국수, 다음에는 낮 햇살 드는 창가에서 다시 한 그릇 하겠습니다.
