제주에 내려서 가장 먼저 떠오른 건 파도 소리보다도 시장 골목에서 풍겨오는 달큰한 떡 냄새였어요. 특히 동문시장에서 손에 꼭 쥐고 걷던 따끈한 한 봉지의 오메기떡, 그 묵직한 온기가 이상하게 여행의 시작과 끝을 붙잡아 주더군요. 이번엔 왜 이렇게까지 제주 오메기떡이 사람들 사이에서 계속 이슈가 되는지 직접 확인하고 싶어서, ‘원조’와 ‘퓨전’이 공존한다는 동문시장을 천천히 걸었습니다. 기대 반, 의심 반으로 문을 열던 순간들, 줄이 길게 늘어선 가게 앞에서 느꼈던 설렘이 아직도 손끝에 남아 있어요.
먼저 들른 곳은 진아떡집. 이곳이 꾸준히 화제가 되는 이유는 단순히 방송 때문만은 아니었어요. 동문시장 내에서도 아침부터 줄이 생기는데, 회전이 빨라 웨이팅은 보통 10~20분 사이였고, 오전 9시 전후가 비교적 한산했습니다. 영업시간은 시장 흐름에 맞춰 일찍 시작하는 편이고, 공항과 차로 10분 남짓이라 마지막 날 들르기에도 좋아요. 매장은 크지 않지만 작업대가 훤히 보이고, 포장 줄과 결제 줄이 분리돼 있어 동선이 깔끔했습니다. 저는 팥 오메기떡과 쑥 고물 버전을 먼저 담았어요. 이유는 간단했죠. 제주 오메기떡의 본모습이 궁금했으니까요. 한입 베어 물면 겉은 고슬한 팥이 보슬보슬 떨어지고, 안쪽 떡심은 쫀득하게 중심을 잡습니다. 달기만 한 팥이 아니라 삶은 콩류 특유의 고소함이 남고, 쑥 향이 뒤에서 살짝 올라와 오래 씹을수록 입안이 편안해져요. ‘원조’가 지키는 선이 분명하다는 생각이 들었습니다.
다음 코스로 제라헌에 들러 퓨전 라인업을 경험했어요. 시장 중앙 동선에서 찾기 쉬운 위치였고, 내부는 디저트 숍처럼 조명과 진열이 깔끔했어요. HACCP 인증 안내가 눈에 들어와 위생 면에서도 안심이 됐습니다. 영업은 낮 시간대 내내 이어지고, 인기 세트는 오후에 품절이 빨라서 점심 전 방문을 추천해요. 여기서 고른 건 흑임자, 콩고물, 견과 라인과 크림 오메기떡. 특히 우도땅콩 크림과 녹차 크림이 반전이었는데, 떡을 베면 차갑지 않게 말랑한 크림이 퍼지고, 겉 고물은 깔끔하게 떨어져 손에 덜 묻어요. 흑임자는 고소함이 길게 남고, 우도땅콩은 달콤함보다 향이 먼저 올라와 커피와 잘 맞습니다. 가격대는 낱개부터 10·30·50개 세트까지 있어 선물하기 편했고, 포장 박스가 단단해서 이동 중에도 모양이 잘 유지됐어요. 이쯤 되면 왜 제주 오메기떡이 계속 주목받는지 감이 옵니다. 전통의 뼈대는 그대로, 취향의 옷은 계절마다 바뀌니까요.
동문시장 오메기떡이 여행자의 장바구니에 꼭 들어가는 데는 편의성도 한몫해요. 공항 배달이나 택배가 활성화되어 있어, 저는 현장에서 바로 포장하고 일부는 택배로 보냈습니다. 냉동 보관은 낱개 포장이 유리했고, 실온은 당일·익일까지만 권장해요. 시장 주차장은 비교적 여유가 있었고, 3번 게이트 쪽으로 들어가면 오메기떡 집들이 줄지어 있어 동선이 짧습니다. 인기 가게는 시식이 넉넉해 취향을 고르기 쉬웠고, 낱개 구매가 되는 곳도 있어 부담이 적었어요. 그날의 제 선택은 전통과 퓨전을 5:5로 담는 방식이었습니다. 팥과 쑥으로 ‘제주의 맛’을, 크림과 견과로 ‘지금의 취향’을 챙긴 셈이죠. 제주 오메기떡을 이렇게 구성해 보니 선물할 때도 설명이 쉬워서 받는 분들이 더 즐거워하더군요.
결국 마음에 남은 건 한 입마다 다른 결이었어요. 진득한 팥과 쑥의 잔향, 우도땅콩 크림의 부드러운 고소함까지, 아쉬운 건 인기 맛은 오후에 품절이 빠르다는 점뿐. 다음에도 동문시장으로 가서 제주 오메기떡을 다시 담을 생각입니다. 웨이팅이 있어도 기꺼이 설 만한 이유가 분명했어요.
