[더 클로버]경북 포항 디저트 맛집 실타래 빙수&수플레

더 클로버는 경북 포항시 남구 희망대로 1189 2층, 송도 해변 앞에 있어요. 영업 시간은 평일 11:00~22:00, 주말 12:00~22:00로 라스트오더는 21:00. 주차는 매장 앞 도로 평행 주차와 인근 주차장을 이용했어요. 웨이팅은 주말 오후에 10분 남짓. 실내는 유럽 왕실 느낌의 유니크한 인테리어가 꽉 채웁니다. 샹들리에와 앤틱 의자가 묵직한 분위기를 만들고 바다뷰 좌석이 금방 차더군요. 수플레는 여름철에 판매 중단될 수 있으니 계절은 체크하는 게 좋아요.

칼로 써는 실타레 빙수의 재미

먼저 인절미 실타래 빙수. 종잇장처럼 얇은 얼음층을 포크로 들어 올리면 사각사각 끊기다가 입에서는 바로 녹아요. 콩고물, 떡, 단단한 팥이 고소함을 밀어 올리고 단맛이 길게 남지 않아 깔끔했습니다. 포항 빙수답게 양도 넉넉. 함께 본 망고 실타래 빙수는 과육이 큼직해 상큼함이 확 살아났고 시럽을 살짝 더하면 향이 또렷해져요. 경북 디저트 맛집 타이틀에 손색없었습니다.

수플레 팬케이크는 몽글하게 녹아내린다

대망의 수플레 팬케이크. 포크를 대자마자 푹 꺼지는 탄성, 크림은 달지 않고 블루베리 소스가 산뜻해 균형이 좋아요. 푸딩 같은 촉감이라 커피보다 홍차에 더 어울렸고, 한 입 먹고 바다 쪽을 바라보면 기분이 묘하게 말랑해집니다. 실내 셀프 바, 남녀 화장실 구분, 포장 가능 등 편의도 알차요. 자리는 먼저 잡고 카운터 선결제, 1인 1메뉴 원칙이에요. 매장 전반의 유니크한 인테리어 덕에 사진도 예쁘게 나옵니다.

실타레 빙수의 결이 주는 시원함과 수플레의 폭신함이 오션뷰와 잘 맞아떨어졌어요. 다만 인기 메뉴라 주말엔 대기가 있을 수 있지만 재방문 의사는 확실합니다.

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