범어동 브런치 카페맛집 '바게리' 두바이초코소금빵 후

바게리는 매일 08:30~22:00 운영, 라스트오더 21:00입니다. 주소는 대구 수성구 달구벌대로489길 23, 매장 앞 주차 4~5대 가능해 접근성도 좋아요. 범어도서관 뒤쪽이라 찾기 쉬웠고, 평일 오전은 비교적 한가해 브런치를 천천히 즐기기 좋았습니다. 범어동 브런치 카페 찾는 분이라면 이 시간대가 딱이에요.

두바이초코소금빵 첫입, 카다이프가 바삭하게

두바이초코소금빵은 초코가 섞인 반죽에 피스타치오 페이스트, 위로 카다이프가 듬뿍 올라가 비주얼부터 시선을 잡아요. 한입 베어무니 카다이프가 콰삭하고, 고소한 피스타치오가 뒤따라 올라와 달달함을 잡아줍니다. 빵 자체는 확실히 단 편이라 커피와 함께가 밸런스가 좋아요. 제 빵은 겉은 바삭, 속은 살짝 쫀득했고 끝맛에 소금 향이 올라와 손이 계속 갔습니다. 다만 취향 따라 소금빵 식감을 조금 질기게 느낄 수 있겠다는 생각도 들었어요.

브런치 플레이트와 공간, 햇살 좋은 2층 추천

브리오슈 프렌치토스트와 감자스프를 함께 주문했습니다. 프렌치토스트는 겉바속촉의 정석으로 계절 과일이 깔끔하게 곁들여져 포크가 술술 들어가요. 달콤하지만 과하지 않고, 꿀 없이도 충분히 만족스러웠습니다. 감자스프는 크리미함과 꾸덕함 사이, 올리브오일 향이 은은하게 퍼지고 바게트 4조각이 함께 나와 든든했어요. 내부는 2층 통창으로 햇살이 쏟아져 브런치 무드가 완성됩니다. 좌석 간격 넓고 소품 센스 좋아서 범어동 빵지순례 코스로도 손색없었어요. 바게리 브런치 메뉴는 잠봉뵈르, 샌드위치, 샐러드, 휘낭시에 등 다양해 다음 방문이 기대됩니다.

두바이초코소금빵의 바삭함과 피스타치오 고소함이 특히 마음에 들었고, 주차 편하고 자리 넓어 편했습니다. 다음엔 모닝세트 시간에 재방문 의사 있어요.

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