제천 봉선장어촌

주말에 몸 보신 제대로 해보자며 제천 하소천길로 향했습니다. 차에서 내리자마자 숯 향이 먼저 반기고, 넓은 마당과 큼직한 간판이 반갑더라고요. 예전부터 자포니카 장어 제대로 굽는 곳으로 자주 들었는데, 드디어 제 차례가 온 느낌이었습니다. 입구에서부터 분주하지만 친절한 분위기라 기대가 자연스레 올라갔습니다.

자포니카 장어, 신선함이 다 했다

전국낙지자랑봉선장어촌은 충청북도 제천시 하소천길 216, 매일 11:00~21:30 운영(라스트 오더 20:30)합니다. 주차장 넓고 단체석도 준비되어 있어 편했습니다. 생장어 400g 1마리 약 38,000원으로 주문했고, 직원분이 숯불에 직접 구워주셔서 손은 편하고 속도는 빨랐어요. 자포니카 장어라 그런지 살결이 도톰하고 윤기가 반짝였고, 머리와 내장까지 함께 나오는 구성이 인상적이었습니다.

숯 위에서 터지는 기름, 담백함으로 마무리

굽는 동안 자포니카 장어의 기름이 지글지글 오르며 향이 확 퍼졌습니다. 안내대로 잠깐 식혀 한 점 베어무니 껍질은 쫀득, 속살은 촉촉하고 담백했어요. 소금 살짝 또는 시그니처 간장에 찍어 먹는 조합이 가장 깔끔했습니다. 내장은 고소하게 톡톡 씹히고, 머리는 바삭하게 즐기기 좋았어요. 테이블 웨이팅은 주말 저녁 기준 10~20분 정도였고, 저는 6시 이전 방문을 추천합니다.

매생이굴 한 그릇으로 깔끔하게

추가로 매생이굴국밥 10,000원과 매생이굴칼국수 9,000원을 주문했습니다. 장어 뒤에 먹기 좋은 시원담백 스타일. 큼직한 굴이 탱글하고, 매생이가 국물에 풀리며 바다 향이 은은하게 올라와 기름진 입맛을 싹 잡아줬습니다. 계산은 카드와 모바일 결제, 제천화폐도 가능해 편했어요. 실내는 1·2층 구조로 쾌적하고, 테라스가 있어 날 좋을 때 바람 쐬기 좋았습니다. 자포니카 장어 중심의 메뉴라 선택이 쉬운 점도 마음에 들었습니다.

전체적으로 신선도와 굽기의 합이 좋았습니다. 주차 편하고 직원들이 분주해도 친절해 재방문 의사 있어요. 자포니카 장어 좋아하신다면 제천에서 한 번 들를 만합니다.

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