회현역 로가

로가 위치는 서울 중구 퇴계로2길 22, 회현역 1번·4번 출구에서 도보 몇 분이에요. 영업시간은 월~금, 일 11:00~20:00, 브레이크 타임 15:30~16:30, 토요일 휴무라 주의하셔야 합니다. 점심 피크에는 웨이팅이 생겨 10~20분 정도 기다린다는 얘길 듣고, 저는 일요일 11시 오픈 맞춰 방문했습니다. 내부는 오픈 주방에 바테이블 위주라 혼밥도 편했고, 깔끔하고 캐주얼한 분위기라 부담이 없었어요.

도삭면 식감과 한우 사골 육수의 조합

대표 메뉴는 맑은 우육면 10,800원, 매운 우육면, 비빔면, 고추기름 새우만두였고 저는 맑은 우육면과 새우만두를 주문했습니다. 우육면 맛집답게 면은 첨가물 없이 자가제면이라 굵기가 조금씩 다른데, 그 덕에 탱탱함과 씹는 맛이 살아 있었어요. 육수는 한우 사골 베이스라 기름지지 않고 맑게 깊어요. 고기는 큼직하고 부드러워 국물에 적셔 먹으면 고소함이 또렷하게 올라옵니다.

고추기름 새우만두와 매운 우육면 한 입

고추기름 새우만두는 4피스 7,000원. 얇은 피 속에 탱글한 새우가 가득하고, 흑초 풍의 새콤함에 고추기름 향이 감칠맛을 터뜨립니다. 곁들여 먹으니 우육면 국물이 더 선명해져요. 매운 우육면은 사천 느낌이지만 과한 매운맛이 아니고, 개운하게 맵습니다. 도삭면이 매운 국물과 만나도 퍼지지 않아 끝까지 식감이 유지되더군요. 우육면 맛집이라면 기본이 국물과 면인데, 둘 다 균형이 좋았습니다.

가격 대비 만족도가 높았고, 브레이크 타임만 조심하면 특별한 대기 없이 즐기기 좋아요. 우육면 맛집으로 다시 갈 의사 확실, 다음엔 비빔면까지 먹어볼 생각입니다.

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