상무지구 삼겹살 맛집 유촌동 돼지전설

퇴근길 갑자기 삼겹살이 너무 땡겨서 상무지구 근처를 맴돌다 유촌동돼지전설로 향했어요. 직영점이라 고기 편차가 없다는 얘기에 기대감이 확 올라가더군요. 문을 여는 순간 숯 향이 먼저 반겨서, 오늘 선택 잘했다 싶었습니다. 상무지구맛집 답게 북적여도 번잡하지 않은 온도, 그 분위기가 마음에 들었어요.

상무지구맛집 답게 영업시간·위치가 편하다

돼지전설 상무버들직영점은 광주 서구 상무버들로 22 1층, 유덕초 부근이라 찾기 쉽습니다. 평일 16:00~03:00, 토 16:00~01:00, 일 15:00~24:00 운영하고 골목 주차를 이용했어요. 일요일인데도 대기 살짝 있었고, 18시 이후가 특히 붐벼 상무지구회식 장소로도 인기더군요. 상무지구맛집 중 늦게까지 하는 곳이라 늦은 저녁 약속 잡기 좋아요.

초벌+직접 손질, 고기 상태가 다 했다

3+1 이벤트가 있어 삼겹살·갈매기살·목살에 뽈살을 더해 주문했습니다. 고기는 초벌로 나와서 불 앞에 오래 붙어 있지 않아도 되고, 셀프바에서 상추·배추·파절이·명이나물·떡까지 챙겨 먹는 재미가 있어요. 북어국과 콘이 기본으로 깔리고 육장은 콩가루와 찍어 먹으라길래 그대로 따라 했죠. 상무지구삼겹살 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 첫입에서 이해됐습니다.

한 점씩 먹어본 솔직 후기

삼겹살은 겉은 바삭, 속은 촉촉. 소금 뿌림이 되어 있어 따로 간 안 해도 담백하게 쭉 들어갑니다. 갈매기살은 육즙이 진하고 향이 살아 있어 명이나물+육장 조합이 찰떡. 뽈살은 쫄깃결이 독특하고 양념이 은은하게 배서 밥이랑 잘 맞았어요. 중간에 구운 김치와 버섯을 올리니 풍미가 더 진해졌고, 북어국은 해장감 있게 시원했어요. 가격대비 퀄이 좋아 상무지구맛집 중 가성비로 손꼽을 만했고, 유촌동맛집 답게 특수부위 선택 폭도 넓었습니다. 주류가 합리적이라 상무지구회식 자리로 오면 분위기 살리기 좋겠더라고요.

넓은 테이블과 셀프바가 편했고 직원분들이 불 온도 케어를 잘해 만족스러웠어요. 다만 골목 주차는 조금 아쉬움. 재방문 의사 충분, 유촌동돼지전설은 상무지구맛집으로 자신 있게 추천합니다.

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