아이다가라

아이다가라는 인천 부평구 시장로12번길 18, 4층에 있어요. 엘리베이터로 편히 올라가면 되고 영업시간은 화~일 17:00~02:00, 라스트오더 01:00, 월요일 휴무입니다. 네이버 예약과 콜키지, 생일혜택도 가능했고, 저녁 피크 19~21시에는 웨이팅이 조금 생겨 18시 반쯤 들어가니 바로 착석했습니다. 내부는 다크톤에 따뜻한 조명, 닷지석과 2~4인 테이블이 반반 정도. 소음이 적어 이야기가 잘 들리는 점이 마음에 들었습니다. 부평 술집 이자카야 수제를 찾는 분들에겐 접근성도 괜찮은 편이에요.

오마카세 느낌의 코스, 메뉴별 솔직 후기

코스는 전채→사시미 모리와세→튀김→나베→후토마키 흐름. 전채로 해물 스노모노와 샐러드, 민물새우깡, 장어구이가 나왔는데 장어는 한 번만 제공된다고 해서 아껴 먹었습니다. 새우깡은 고소하고 바삭해 술 안주로 손이 자꾸 갔고, 스노모노의 산미가 회를 기다리기 딱 좋았어요. 사시미는 참치·연어·아귀간 등으로 구성, 참치는 결이 촉촉했고 아귀간은 부드럽게 녹는 식감이 재미있었습니다. 플레이팅도 깔끔해 사진 찍기 좋았어요. 부평 술집 이자카야 수제 컨셉답게 재료 상태가 전체적으로 신선했습니다.

튀김·나베·후토마키가 하이라이트

튀김은 칠리새우 스타일로 소스가 코팅되어 바삭함보다는 촉촉한 식감이 도드라져요. 새우가 도톰해서 한입이 꽉 찹니다. 나베는 코스 기본에서 3천원을 추가해 모츠나베로 변경했는데, 된장 베이스의 구수함과 대창의 고소함이 국물에 스며들어 자꾸 국자를 들게 만들더군요. 생면을 추가하니 농도가 한층 깊어졌고 마지막까지 따뜻하게 먹기 좋았습니다. 후토마키는 재료가 아낌없이 들어가 한 점이 만족감이 커요. 와사비와 마요를 살짝 곁들이면 밸런스가 좋아져 술 없이도 계속 먹게 됩니다. 부평 술집 이자카야 수제 콘셉트의 장점을 제대로 보여준 코스였어요.

술은 하이볼이 가격 메리트가 있어 한 잔 곁들였고, 소주는 5천 원대였습니다. 추천 방문 시간대는 초저녁 18~19시, 조용히 대화하기 좋았고 닷지석에 앉으면 회 뜨는 손놀림을 가까이 볼 수 있어 즐거웠습니다. 부평 술집 이자카야 수제 무드에 충실하면서도 과한 가격대가 아니라 가벼운 기념일에 잘 맞아요.

전체적으로 만족도가 높았습니다. 튀김은 바삭함보다 촉촉한 타입이라 호불호가 있을 수 있지만, 모츠나베와 후토마키는 꼭 다시 먹고 싶네요. 재방문 의사 확실합니다.

#부평 #술집 #이자카야 #수제 #아이다가라 #부평아이다가라 #부평이자카야추천 #부평데이트코스 #부평모츠나베 #부평후토마키