광안리 산책길을 걷다 보니 눈에 띄는 일본풍 주택 외관, 그 앞 노란 박스가 반짝였어요. 이름부터 호기심을 자극하던 디스크도넛 커피스탠드에서 새로 나온 두바이 시리즈가 계속 생각나 결국 다녀왔습니다. 광안리 두바이 라는 말만 들어도 바닷바람과 달콤한 냄새가 같이 떠오르는 날이었어요.
매장은 부산 수영구 민락로33번길 17 1층, 광안리에서 도보 10분 정도예요. 오전 10시부터 오후 6시까지, 매주 수요일과 목요일은 쉽니다. 주차는 별도로 없고 테이크아웃 위주지만 야외 좌석이 몇 자리 있어요. 건물 자체가 일본풍 주택 같은 느낌이라 사진 한 컷 남기기 좋고, 노란 박스가 포인트라 선물용으로도 손이 갑니다. 주말 오후에는 웨이팅이 짧게 있었고, 제 경험상 오픈 직후나 4시 이전 방문이 수월했어요. 광안리 두바이 감성 찾는 분이라면 해 질 녘 바다 들렀다 이어 방문하는 동선도 추천합니다.
이 집은 직접 반죽해 저온 숙성한 도우에 매일 마다가스카르산 버번 그레이드 A 바닐라 빈으로 끓인 커스터드 크림을 써서 식감과 향이 확실합니다. 우리는 두바이 시리즈 도넛과 아메리카노, 아이스크림 라떼를 주문했어요. 두바이 도넛은 한입 베자마자 겉은 살짝 탄탄, 속은 쫄깃하고 크림이 묵직하게 퍼집니다. 바닐라 씨앗 알갱이가 느껴지는 농도라 달기만 한 크림이 아니라 고소하고 향이 길게 남아요. 아메리카노는 산미가 살짝 도는 편이라 기름진 도넛과 조합이 좋고, 아이스크림 라떼는 우유 아이스크림이 샷을 부드럽게 감싸서 달콤 쌉싸래한 밸런스가 깔끔했습니다.
매일 만드는 클래식 라인부터 시즌 한정 도넛까지 다양해요. 제가 본 날은 보스턴크림, 트리플베리잼, 클래식초코, 프레지에 같은 시즌 도넛이 있었고, 시그니처 라인은 늘 기본이 탄탄합니다. 트리플베리잼은 상큼한 잼이 크림의 기름짐을 잡아줘 마지막 한 입까지 질리지 않았어요. 가격대는 도넛 한 개 기준 4천원대 중반, 포장은 투명 케이스에 담아줘 모양이 눌리지 않아 좋습니다. 테이크아웃이 중심이라 자리가 비어도 오래 머무는 분위기는 아니고, 광안리 두바이 컨셉답게 바다 가는 길에 들러 박스 포장해 가는 손님이 많더군요. 전화 051-753-3317, 인스타그램에서 당일 라인업과 품절 여부를 확인하면 헛걸음이 줄어요.
쫄깃한 도우와 진한 바닐라 크림, 거기에 노란 박스까지 디테일이 좋아 만족도가 높았습니다. 다만 주차가 없어 대중교통이나 도보 방문이 편했고, 인기 맛은 빨리 품절돼 재방문 의사 확실합니다.
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