홍제역 맛집, 마님과 머슴 누룽지삼계탕 후기

요즘 기운이 빠져 뜨끈한 보양이 간절해 홍제역 근처 마님과 머슴 홍제점에 다녀왔습니다. 누룽지삼계탕으로 유명하다는 말을 계속 들었는데, 비 오는 날 생각난 구수한 향 때문에 발걸음이 저절로 그쪽으로 향했어요. 식당 앞에서부터 따뜻한 국물 냄새가 코끝을 스치니 마음이 먼저 편안해지더군요.

누룽지삼계탕 국물 진하고 맛있다

위치는 서대문구 세무서8길 30, 홍제역 2번 출구에서 도보 5분 남짓. 영업은 매일 11:00~22:00, 브레이크타임 15:00~16:30였고 주말 점심엔 웨이팅이 조금 있었습니다. 상가 주차가능이라 차로 가도 편했고, 유아의자도 있어 아기랑 방문해도 무리 없어 보였어요. 내부는 우드톤으로 깔끔하고 시원하게 냉방을 해줘서 뜨거운 누룽지삼계탕 먹기 좋았습니다.

바삭 누룽지와 야들한 살, 한 숟갈의 위로

주문은 누룽지삼계탕. 노릇하게 구운 누룽지가 닭 위를 덮고 나오는데, 먼저 몇 조각은 국물에 살짝 적셔서 먹고, 남은 건 바삭하게 즐겼어요. 국물은 진하고 맛있다라는 말이 딱 맞고, 닭은 가슴살도 부드럽고 다리는 탱글했어요. 동치미와 갓김치, 양파장아찌가 같이 나와 느끼함 없이 술술 들어갑니다. 양이 넉넉해서 남은 누룽지죽은 포장가능했고, 집에서 한 끼 더 나눠 먹기 좋았어요.

쟁반 막국수 조합 굿, 가족 모임도 무리 없음

누룽지삼계탕과 함께 쟁반 막국수를 추가했는데 새콤한 양념이 국물의 깊은 맛과 잘 어울렸습니다. 주말 저녁은 대기 있을 수 있어 점심 끝나기 전 이른 방문을 추천할 만했고, 상가 주차가능으로 이동 스트레스가 적었습니다. 메뉴는 누룽지삼계탕 외에도 누룽지 닭백숙, 오리백숙, 닭볶음탕 등이 있어 인원수에 맞춰 고르기 편했어요.

진하고 맛있다 싶은 국물 덕에 빈 그릇을 보니 속이 편안했습니다. 주차가능하고 포장가능해서 활용도가 높아 재방문 의사 있어요.

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