시먼딩에서 아침 공기가 살짝 서늘하던 날, 전날 늦게까지 돌아다닌 몸이 간단하지만 든든한 조식을 원했어요. 타이베이에서 하루를 가볍게 시작하고 싶어 시먼역 6번 출구 쪽으로 걸었고, 골목 끝에 사람들이 연달아 들어가는 곳이 보이더라고요. 바로 용허또우장. 바쁜 여정 속에서도 한입 먹자마자 속이 풀릴 것 같은 기대감이 올라왔습니다.
지점은 시먼딩 한복판이라 접근성이 좋아요. 시먼역 6번 출구에서 도보 5분 남짓, 골목으로 꺾자마자 간판과 사람들 흐름이 보였습니다. 영업은 저녁부터 다음 날 오후 2시 30분까지 이어져 아침, 브런치, 야식 모두 가능했어요. 주말 아침은 붐벼서 10~20분 정도 대기했고 회전이 빠른 편. 현금 결제 위주라 소액 지폐를 챙기니 편했습니다. 자리는 2층까지 있어 받아 든 쟁반과 음료를 들고 올라가면 비교적 여유롭습니다.
1층 카운터에서 주문·결제 후 음식을 받아 자리를 잡는 방식입니다. 내부는 기름 냄새보다 고소한 콩 향이 먼저 올라와 아침 입맛을 깨워줘요. 저는 시엔또우장, 요우티아오, 지투이딴삥, 퐌투안, 무떡을 골랐습니다. 대만여행 중 가장 궁금했던 조합이라 망설임 없이 선택했어요. 추천 시간대는 7시~9시, 타이베이여행 일정 시작 전 들르기 좋아요. 만약 대기가 너무 길면 근처 미호미 같은 대체 선택지도 눈에 들어왔습니다.
시엔또우장은 부드럽게 몽글몽글했고 간장·식초의 산뜻함에 파향이 살아 있어 속이 따뜻하게 풀립니다. 요우티아오는 방금 튀겨 겉은 가볍게 부서지고 속은 공기층이 있어 또우장에 찍으면 촉촉함이 살아나요. 지투이딴삥은 닭다리살이 도톰해 한 입이 꽉 차고, 겉은 살짝 바삭해 식감 대비가 좋았습니다. 퐌투안은 고기 가루와 요우티아오가 들어가 씹을수록 고소하고 든든해 오전 내내 배가 편했어요. 무떡은 겉바속촉의 교과서. 살짝 간간해 칠리나 고추기름을 곁들이면 더 만족스럽습니다. 가격대는 부담이 적어 둘이서 여러 개 나눠 먹기 좋아 대만맛집답게 선택 폭이 넓었습니다.
담백한 간과 고소한 콩 향이 길게 남아 하루 컨디션을 끌어올려 줬습니다. 살짝 붐비고 현금 위주라는 점만 빼면 재방문 의사 확실. 타이베이 아침 한 끼로 자신 있게 추천합니다.
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