핸섬로스팅 커피 두쫀쿠 맛집 두바이쫀득쿠키 가격 보관

주말 오전, 달달한 디저트랑 진한 커피가 자꾸 생각나서 제기동 골목의 핸섬로스팅 커피로 향했습니다. 두쫀쿠 맛집으로 소문이 자자한 데다 새벽까지 굽는다는 이야기를 듣고 괜히 설렜어요. 문 앞에 서니 고소한 로스팅 향이 먼저 반겨서 발걸음이 빨라졌습니다.

핸섬로스팅 커피 위치와 영업 팁

가게는 고려대역 4번 출구에서 도보권, 서울 동대문구 고산자로56길 23 1층 즈음의 조용한 골목에 있어요. 월요일 휴무, 영업시간은 대체로 08:00~20:00대로 아침부터 여는 점이 좋아요. 좌석은 아담하고 우드톤이라 차분합니다. 주말 점심 전엔 비교적 한가했고, 두쫀쿠 파는곳 특성상 물량이 빨리 소진돼 11시 전후 방문을 추천해요. 웨이팅은 길지 않았지만 디저트는 품절이 잦았습니다.

두바이쫀득쿠키와 커피의 합

주문은 라떼와 두바이쫀득쿠키 1개. 두쫀쿠 가격은 매장 기준 4,500원~6,000원대였고 저는 5,500원에 구매했어요. 한 입 베면 겉은 살짝 바삭, 안은 쫀득. 피스타치오 풍미와 카다이프 씹힘이 터져 나오고 달기가 과하지 않아 핸섬로스팅 커피 라떼와 밸런스가 훌륭했습니다. 에스프레소가 과하게 튀지 않고 고소함이 길게 남아 두쫀쿠의 달고소한 맛을 받쳐줘요. 커피는 디카페인 변경도 가능해 늦은 오후에도 부담 없었습니다.

두쫀쿠 보관방법 핵심 정리

당일 섭취가 최고. 실온에 밀봉 보관하면 겉바속쫀 식감이 살아있어요. 냉장은 질겨질 수 있어 비추. 오래 두려면 밀봉해 냉동, 최대 3주까지 가능했고 먹기 전 실온 2~3시간 자연 해동하면 갓 구운 느낌이 돌아옵니다. 전자레인지보단 자연 해동 쪽이 풍미가 더 또렷했어요. 집에서도 핸섬로스팅 커피와 곁들이니 매장 느낌이 꽤 살아나더군요.

개당 4,500원~6,000원 선이라 가성비가 막 좋진 않지만, 커피와 함께 먹는 만족감이 커서 기분 전환용으로 충분했습니다. 아담한 공간, 꾸밈없는 서비스가 마음에 들어 재방문 의사 있어요.

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