신사역 육회담 육사시미 후기

육회담은 강남상가 1층, 신사역 8번 출구에서 도보 약 350m입니다. 영업시간은 매일 13:00~02:00, 일요일은 24:00까지였고 라스트오더는 01:15로 안내받았어요. 평일 8시쯤엔 여유 있었는데 9시 넘으니 금세 만석. 웨이팅 피하려면 7시대가 편했습니다. 테이블마다 태블릿으로 주문하고, 기본으로 소고기 미역국과 파스타 샐러드가 나오는데 샐러드는 1회 리필 가능. 전통적인 창호지 포인트가 있어 데이트 분위기도 괜찮았어요. 가로수길 술집 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 감이 왔습니다.

모듬육사시미와 청하, 조합이 딱 맞았다

메인은 모듬육사시미로 선택. 구성은 차돌박이·꾸리살·우둔살·치마살. 함께 나온 감태, 김, 배, 무순, 생강, 와사비, 특제소스·기름장·초장·소금까지 곁들이가 넉넉했어요. 차돌은 와사비+소금 살짝, 꾸리살은 기름장과 감태 말이, 우둔은 소스 없이 꼭꼭 씹는 식감이 좋았습니다. 치마살은 특제소스에 배와 무순을 얹어 말아 먹으니 부드러움이 살아났고요. 술은 청하를 골랐는데, 깔끔한 산미가 기름진 차돌을 싹 잡아줘 잘 어울렸습니다. 신사역 술집에서 이렇게 부위별로 재미있게 먹은 건 오랜만이네요.

미나리새우전과 기본 미역국, 사이드가 의외의 한 수

전류가 인기라 해서 미나리새우전을 추가했습니다. 바삭한 끝과 촉촉한 중심, 미나리 향에 통통한 새우가 씹혀서 술이 빨리 줄어들더군요. 뜨끈한 소고기 미역국은 고기 향이 진하고 간이 깔끔해 중간중간 속을 달래기 좋았습니다. 가로수길 술집에서 사이드가 이 정도면 재방문 이유가 생깁니다.

신선도와 구성, 분위기 모두 만족했고 직원분들 안내도 친절했습니다. 다만 인기 부위는 조기 품절이 있어 뭉티기나 특정 부위를 노리면 이른 시간 방문을 추천해요. 다음엔 모듬육사시미에 청하 한 병 더, 미나리새우전은 재주문 의사 확실합니다.

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