건대입구 이자카야 하이볼 맛집 토리광

퇴근길, 가벼운 하이볼 한 잔이 간절해 건대입구로 발걸음이 갔어요. 골목을 걷다 조용한 간판 불빛이 마음을 잡아끌더군요. 문을 여니 내부분위기부터 착 붙는 그 아늑함. 사람들 대화 소리는 낮고, 숯 향이 천천히 올라오는 공기가 편안했어요. 오늘은 하이볼과 꼬치, 그리고 한 가지 튀김을 찐하게 즐겨보자고 마음먹었습니다.

내부분위기 아늑, 다찌석에서 굽는 맛까지

토리광은 건대입구역 1번 출구 기준 도보 5분, 서울 광진구 동일로22길 33 1층에 있어요. 월~목 17:00~02:00, 금~토 17:00~03:00, 일 17:30~22:00 운영하고, 네이버 예약 가능해 대기 피하기 좋았습니다. 저는 평일 7시 반쯤 방문, 10분 정도 웨이팅 후 다찌석에 착석. 내부분위기는 은은한 조명과 나무 톤이 중심이라 시끄럽지 않고 대화가 편해요. 숯불 굽는 소리, 잔 부딪히는 소리까지 잔잔해서 데이트나 소규모 모임에 잘 맞습니다.

하이볼 다양, 블루에이드하이볼 상큼하게 시작

첫 잔은 블루에이드하이볼로 시작했어요. 색만 화려한 게 아니라 탄산이 길게 살아 있고 향이 깔끔해 스타터로 좋았습니다. 이어 산토리 베이스로 기본 하이볼 한 잔 더. 내부분위기에 취향 따라 잔을 바꿔 마시는 재미가 있더군요. 직원분이 얼음과 가스 교체를 자주 해줘 기포가 끝까지 살아있는 느낌. 하이볼은 단맛 강한 메뉴와도 잘 어울려서, 다음 방문엔 블루에이드하이볼과 자몽 계열로 번갈아 마셔볼 생각이 들었습니다.

숯향 가득 꼬치맛집, 유린기까지 한 상

모둠꼬치 6종과 유린기를 주문. 꼬치는 국내산 닭으로 매일 손질해 숯불에 바로 구워 향이 진했습니다. 네기마는 파 향과 육즙이 동시에 터져 밸런스가 좋아요. 닭목살은 쫀쫀함과 고소함이 또렷했고, 닭껍질은 바삭한 결 뒤에 기름 향이 짧게 남아 질리지 않았습니다. 삼겹살과 양송이말이는 육향과 물성 대비가 좋아 소금만으로 충분했고, 파인애플베이컨말이는 느끼함을 상큼하게 정리해 줘서 코스 중간에 딱. 유린기는 튀김옷이 얇고 소스가 상큼짭짤해 하이볼과 궁합이 훌륭했어요. 내부분위기 덕에 조리 소리와 숯 향이 식사 내내 은근히 깔려 더 맛있게 느껴졌습니다.

아늑한 내부분위기, 숯향 좋은 꼬치, 시원한 하이볼까지 삼박자가 맞아 만족스러웠어요. 유린기 재주문 의사 있고, 다음엔 모둠에 추가로 추천 꼬치 받아보려 합니다. 재방문 의사 확실합니다.

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