오레가노 청주

성안길을 걸을 때마다 주황빛 간판이 유독 눈에 들어오던 곳, 오레가노 청주에 드디어 다녀왔습니다. 늦은 점심과 이른 저녁 사이 애매한 시간에도 불이 따뜻하게 켜져 있어 끌렸고, 무엇보다 목살플레이트가 대표 메뉴라는 말에 마음이 확 기울었어요. 문을 열자마자 풍기는 구운 고기 향과 토마토 소스 냄새에 배가 바로 깼습니다.

목살플레이트는 두툼하고 촉촉하게

위치는 충북 청주시 상당구 상당로59번길 72-2 1층, 서문시장 입구 공영주차장 맞은편이라 찾기 쉽습니다. 매일 11:30~21:00, 브레이크 타임 없고 라스트 오더는 20:30. 성안길 고객 주차장 유료 이용 가능해요. 저희는 대표 메뉴인 목살플레이트와 쉬림프로제 파스타, 페페로니 디트로이트 피자를 주문했습니다. 목살플레이트는 두툼한 목살에 겉은 살짝 바삭, 안은 육즙이 남아 있어 칼 넣는 순간 촉촉함이 느껴졌고, 곁들임 구운 채소와 허브 향이 잘 받쳐줘 부담 없이 먹기 좋았어요. 소금 한 꼬집만 더해도 풍미가 확 살아나는 타입.

쉬림프로제 파스타는 크림과 토마토의 균형

실내는 캐주얼하고 밝은 조명, 테이블 간 간격도 편했습니다. 웨이팅은 주말 저녁에 살짝 있었고, 평일 4시대 방문이 한적하더군요. 쉬림프로제 파스타는 꾸덕함보다 크리미한 결에 가까워 면이 끝까지 퍼지지 않고 탱글하게 유지됐습니다. 새우는 비린내 없이 탄력 있었고, 로제 소스의 가벼운 매콤함이 목살플레이트의 기름짐을 받쳐줘 함께 먹기 좋았어요. 페페로니 디트로이트 피자는 네모난 도우에 치즈가 가장자리에 눌어 붙어 고소했고, 직접 만든 토마토 소스가 은근하게 단맛을 내 밸런스가 좋았습니다.

목살플레이트로 한 상, 가성비와 분위기 모두

여긴 데이트 손님이 많은데도 시끄럽지 않았고, 직원분들이 빠르게 서빙해 템포가 좋아요. 목살플레이트는 양이 넉넉해 두 명이서 파스타 하나와 나눠 먹기 알맞습니다. 해물 토마토 파스타, 봉골레도 인기라 다음엔 조합을 바꿔보려고요. 브레이크 타임이 없어 애매한 시간에 들러도 메뉴 퀄리티가 일정한 점이 마음에 들었습니다. 목살플레이트는 재방문 시에도 다시 고를 만큼 기본기가 탄탄한 맛이에요.

전체적으로 만족스러웠고, 소스가 살짝 강한 편이라 짠맛에 예민하신 분은 요청하면 좋겠습니다. 분위기와 동선, 주차 편의까지 좋아 재방문 의사 확실합니다.

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