포항안동갈비

포항에 가면 늘 바다부터 떠올랐는데, 이번에는 고기가 먼저 생각났습니다. 예전부터 메모해둔 포항 안동갈비가 자꾸 머릿속을 맴돌더라고요. 특히 포항북구한우 제대로 굽는 집을 찾고 있었는데, 동빈내항 뷰를 곁에 둔 포항 북구 해동로 쪽 안동갈비가 눈에 들어와 저녁 시간에 맞춰 다녀왔습니다. 문을 열자마자 올라오는 숯향과 마늘 내음에 배가 스르르 고파졌고, 오늘은 실패하지 않겠다는 묘한 기대감이 들었습니다.

포항북구한우 한 점, 시간 맞춰 가면 대기 덜해요

위치는 포항시 북구 해동로 287 1층, 동빈내항에서 채움병원 방향 도로변이라 찾기 쉽습니다. 영업시간은 오후 4시부터 10시까지, 라스트오더 9시 30분이고 월요일은 쉽니다. 저희는 주말 5시 반쯤 도착했는데, 이때 들어가니 웨이팅 없이 착석했고 6시 반 넘어가니 테이블이 금방 찼어요. 창가 쪽은 내항 뷰가 보여서 분위기가 좋고, 실내는 깔끔하게 정돈돼 열기나 연기도 과하지 않았습니다. 포항중앙동맛집 라인업을 즐겨 도는 편인데, 이날은 북구까지 올라간 보람이 있었어요. 예약 전화는 0507-1378-0349, 피크 타임엔 미리 잡는 걸 추천합니다.

즉석 마늘양념 갈비, 포항북구한우라서 가능한 담백함

주문은 안동갈비로 시작. 이 집은 한우 생갈비를 즉석에서 마늘과 간장 베이스로 가볍게 버무려 주는 스타일이라 색이 진하지 않고 고기 결이 그대로 살아 있습니다. 포항북구한우라 그런지 마블링이 과하지 않아 느끼함이 덜했고, 숯불에 올리면 겉은 빠르게 노릇해지고 속은 촉촉하게 익어요. 첫 입은 그냥 소금 살짝, 둘째는 양파절임과 함께, 셋째는 상추에 궁채장아찌를 더해 먹었는데, 씹을수록 고소하고 단맛이 뒤에 살짝 올라옵니다. 무엇보다 양념이 세지 않아 오래 먹어도 질리지 않는 게 장점. 기본 반찬도 자극적이지 않아 고기 맛을 거들 뿐 넘서지 않아요. 포항중앙동맛집들에서 자주 느끼던 달큰한 양념과는 결이 달랐습니다.

끝에 나오는 찜과 된장, 마지막까지 포항북구한우의 힘

이 집의 묵직한 하이라이트는 고기를 거의 다 먹을 즈음 내주는 매콤 갈비찜과 시원한 된장찌개입니다. 갈비뼈를 활용한 찜은 마늘 향이 돌면서 매콤하게 마무리돼 소주가 절로 당기고, 된장찌개는 고기국물 베이스라 국물이 깔끔하면서 깊어요. 밥 반 공기 말아 청양고추 조금 썰어 넣으니 이날의 피로가 싹 풀렸습니다. 저녁 피크땐 사장님이 굽는 팁도 슬쩍 알려주시는데, 양념갈비는 불 가까이에 오래 두지 말고 짧게 뒤집어 주는 게 포인트라 하더군요. 가족 외식이나 회식으로도 손색 없고, 영일대까지 이동하기도 좋아 식사 후 산책 루트까지 매끄럽게 이어집니다.

마늘 양념이 과하지 않아 고기 본맛이 살아 있었고, 서비스 찜과 된장까지 흐름이 좋았습니다. 주차는 인근 도로와 점포 주변을 활용하면 무리 없고, 재방문 의사는 확실합니다. 포항중앙동맛집을 즐겨도, 포항북구한우는 이 집에서 다시 확인하고 싶어질 거예요.

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