쌩메구로

쌩메구로 효자점은 전주시 완산구 거마평로 197, CGV 전주 효자점 근처라 찾기 쉬웠고 건물 뒤편 주차장도 이용 가능했어요. 영업시간은 16시 30분부터 새벽 1시, 매주 월요일 휴무라 주말 늦은 모임에도 맞춤이었습니다. 제가 방문한 토요일 밤 10시에는 대기 없이 바로 착석, 12시 무렵 마감 준비가 보여서 피크는 9~11시쯤 같아요. 단체 좌석이 따로 마련되어 있어 회식 자리로도 부담 없고, 기본 물을 생수로 주는 점이 깔끔했습니다. 전주술집 중에서도 운영 동선이 분명해서 동네 약속 잡기 편한 곳이더라고요.

생맥주전문 감성, 라인 관리가 맛을 살렸다

가게 안쪽에 생맥주의 생산·숙성 일자를 적어둔 보드가 있고, 라인·탭 세척을 매일 한다고 적혀 있었어요. 실제로 한 잔 받아보니 거품이 미세하고 잡향이 없어서 첫 모금부터 시원하게 넘어갑니다. 기본 안주는 크래커와 대파 크림치즈 조합으로 깔끔했고, 메뉴는 1만원대가 많아 전주가성비술집 느낌을 제대로 받았습니다. 주문한 건 쯔란윙봉, 베이컨 크림 파스타, 그리고 닭한마리 후라이드. 맥주는 카스로 선택했는데 탄산감이 세지 않아 안주랑 오래 마시기 좋았어요. 효자동맛집이라 불릴 만한 이유가 이 부분에서 확실히 드러났습니다.

안주 3종 솔직 후기, 가격이 먼저 미소 짓게 한다

- 쯔란윙봉: 감자튀김과 같이 나오고, 짜지 않게 쯔란 향만 은은하게 올라옵니다. 윙·봉 살이 촉촉하고 겉은 바삭. 고수 추가가 가능해서 향 좋아하시면 꼭 곁들이세요. 맥주와 가장 궁합이 좋았어요.
- 베이컨 크림 파스타: 9,900원인데 면 양이 넉넉하고 소스가 꾸덕한 편. 빨리 먹을수록 더 맛있고, 베이컨과 버섯이 듬뿍 들어가 식사 겸 안주로 적합했습니다.
- 닭한마리 후라이드: 14,900원. 얇은 튀김옷이라 기름기 덜하고 식어도 바삭함이 유지됩니다. 소금 찍먹이 가장 담백했고, 매콤 소스는 뒷맛을 살짝 끌어올려서 두 잔째 맥주가 자연스럽게 이어졌어요. 전주술집 중 이렇게 한 상 차려도 3만원대 초중반이면, 전주가성비술집 타이틀에 손색이 없습니다. 추가로 리뷰 이벤트 수제 김말이가 길이감 있어 재미도 있고, 식감이 옛날 분식집 느낌이라 추억 돋았어요.

자리 간격이 넓고 밝은 분위기라 오래 앉아도 답답함이 없었습니다. 생맥주전문 관리가 체감될 만큼 깔끔했고, 가격은 착한데 맛은 아쉽지 않아 만족도가 높았어요. 살짝 아쉬웠던 건 인기 시간대에 주문이 몰리면 음식이 천천히 나올 수 있다는 점 정도. 전주가성비술집 찾는 날, 재방문 의사 확실합니다.

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