부산당 두쫀쿠 팝업 사먹은 후기

서면 들렀다가 지하로 내려가는 에스컬레이터 앞에서 줄이 살짝 보여 멈췄습니다. 별 기대 없이 봤는데 팝업이라길래 가까이 가보니 남포당 협업 두바이 쫀득쿠키, 이른바 두쫀쿠더군요. 평소엔 오픈런까지 한다길래 포기했었는데, 그날은 운 좋게 바로 살 수 있었어요. 괜히 설레는 마음으로 밤티 두쫀쿠 당첨 같은 기분으로 하나씩 집어 들었습니다.

밤티 두쫀쿠 당첨 기분으로 구매한 구성과 가격

팝업은 롯데백화점 부산본점 지하 1층 라인과 연결된 구간에서 진행 중이었고, 남포당 이름이 크게 보였습니다. 맛은 피스타치오와 초코 계열이 중심, 개당 7천 원대였고 쫀득볼은 5천 원 안팎이었습니다. 손바닥에 쏙 들어오는 크기로, 상온 보관하면 당일, 냉장은 7일, 냉동은 2주 이내가 안내되어 있었어요. 박스는 수량을 좀 채워야 주는 듯했고, 봉투 포장은 간단했습니다. 밤티 두쫀쿠 당첨 느낌으로 두 알만 먼저 테스트했어요.

겉쫀속바 식감은 매력적, 하지만 충전 밸런스 아쉬움

얇은 겉피가 쫀득하게 씹히고 안쪽엔 가는 카다이프가 콰작거리며 부서지는 식감이 재미있었습니다. 전자레인지에 5~8초 데워 먹으니 향이 더 도드라졌고 단면도 깔끔했어요. 다만 제가 받은 것 중 하나는 안이 스프레드가 적어서 퍽퍽했음, 단맛이 나고 원물의 고소한 맛이 아님 같은 느낌이 분명했습니다. 피스타치오라 기대했던 고소한 결이 살짝 부족했고, 여기도 단 호두마루 맛이 남 해서 단향이 앞서는 편이었어요. 그래서 밤티 두쫀쿠 당첨이라며 들뜬 마음이 살짝 진정되더군요.

향·당도 기준으로 보면 호불호, 재고 많은 이유 이해

초코는 쫀득함이 잘 살아 맛있게 먹었지만, 피스타치오는 크리미함이 풍성하게 터지기보단 깔끔하게 스쳐 지나갑니다. 당도는 확실히 있는 편이라 커피 혹은 무가당 차와 함께 먹는 게 맞았고, 먹다 보니 많이 있는 이유가 있었는 듯 싶었습니다. 웨이팅은 짧았고 재고가 넉넉했는데, 아마도 안이 스프레드가 적어서 퍽퍽했음 같은 편차가 생기면 구매가 갈릴 수 있겠다 싶었어요. 밤티 두쫀쿠 당첨이라고 좋아했지만, 단맛이 나고 원물의 고소한 맛이 아님 포인트가 저에겐 꽤 크게 다가왔습니다.

집에 와서 남은 한 알을 냉장해두었다가 다시 데워 먹으니 그나마 균형이 조금 나아졌습니다. 그래도 개인적으로는 여기도 단 호두마루 맛이 남 하는 그 여운이 끝까지 따라붙더군요. 밤티 두쫀쿠 당첨 같은 우연이 즐거웠다는 점은 분명하고, 쫀득과 콰작의 조합은 취향에 맞으면 정신없이 먹게 될 타입이라서, 다음엔 스프레드가 넉넉한 타이밍을 노려볼까 하는 생각이 들었습니다.

#밤티두쫀쿠당첨 #부산당두쫀쿠팝업사먹은후기 #부산두쫀쿠팝업 #남포당두쫀쿠 #롯데백화점부산본점팝업 #두바이쫀득쿠키후기 #피스타치오두쫀쿠 #카다이프식감 #부산디저트팝업 #두쫀쿠웨이팅정보