[증평] 소소하지만 행복해지는 디저트 맛집 스마일꽈배기

산책하던 오후, 달달한 튀김 냄새에 발길이 자동으로 멈췄습니다. 노란 간판의 스마일꽈배기 앞에서 갓 튀겨낸 반죽 소리와 설탕 묻히는 사각거림이 마음까지 풀리게 하더군요. 증평꽈배기로 유명한 집이라길래 기대 반, 추억 반으로 문을 열었습니다.

증평꽈배기, 시내 한가운데 노란 간판

가게는 증평역전로 34, 하나로마트 맞은편 골목에 있어 찾기 쉽습니다. 오전 10시 30분부터 저녁 9시까지 영업하고, 재고 소진 시 조금 빨리 문을 닫는 편이었어요. 테이크아웃 위주라 대기는 짧았고, 점심 이후 3시쯤 방문하니 바로 받아볼 수 있었습니다. 메뉴는 꽈배기, 팥도너츠, 핫도그가 메인. 가격은 꽈배기 3개 2500원, 팥도너츠 3개 2500원, 핫도그 1500원 정도로 착했습니다. 현금과 계좌이체 가능했고 설탕 묻힘 여부를 친절히 물어봐 주셨어요.

바삭 쫀득, 증평꽈배기의 기본이 탄탄하다

이곳은 계란과 우유 없이 찹쌀과 옥수수로 반죽하고, 카놀라유로 튀겨 담백함이 살아있습니다. 주문은 꽈배기와 팥도너츠, 증평핫도그 1개씩. 설탕은 듬뿍으로 선택했죠. 갓 나온 상태로 받아 한입 베어무니 겉은 바삭, 속은 쫀득하게 늘어납니다. 향은 고소하고 달기는 과하지 않아 커피와 딱 맞았어요. 팥도너츠는 팥이 알맞게 달고 꽉 차 있어 한동안 손이 멈추지 않았습니다.

핫도그까지 강추, 증평꽈배기 라인의 숨은 에이스

증평핫도그맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니더군요. 겉은 바삭하게 설탕이 살짝 입혀져 있고, 속은 폭신한 반죽에 소시지가 꽉 차 있어 균형이 좋습니다. 매장에서 추천해 준 데우기 팁도 유용했어요. 에어프라이어 180도 기준 꽈배기 12초, 도너츠 20초, 핫도그 20초 돌리면 처음의 바삭함이 살아납니다. 증평스마일꽈배기답게 꾸밈없지만 정직한 맛이라 아이 간식, 어른 커피 친구로 모두 잘 어울립니다.

소소하지만 확실히 행복해지는 한 봉지였습니다. 뜨거울 때 먹는 증평꽈배기는 역시 최고였고, 증평핫도그도 만족스러웠어요. 아쉬운 점은 인기라 늦은 시간엔 품절이 잦다는 것. 그래도 증편꽈배기맛집답게 재방문 의사 확실합니다.

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