이츠죠 스끼야끼 훠궈 맛집 하이디라오보다 맛있는 훠궈

지점이 여러 곳인데 저는 중산공원 쪽 쇼핑몰 지점으로 갔습니다. 평일 11시 오픈이 맞고, 주말 점심은 웨이팅이 빨리 붙으니 11시대 입장이 가장 편했어요. 자리에 앉자마자 직원이 2칸 냄비를 세팅해줬고, 저는 스끼야끼 육수와 마라 홍탕을 선택했습니다. 마라가 과하게 맵지 않고 향이 진해 첫인상이 좋았어요. 아래 사진이 바로 그 2가지 육수입니다. 뷔페 라인은 야채와 해산물, 소스바, 디저트까지 한 바퀴 돌기 좋게 붙어있고, 매장은 검은색 톤의 테이블과 조명이 어두워 음식 색감이 더 살아 보였어요. 자리 간격도 넉넉한 편이라 냄비 옆 작업이 편했습니다.

소고기 양고기 무한, 소스바·음료수로 조합 완성

주문은 테이블에서 리필 요청만 하면 빠르게 가져다주는 방식. 소고기는 살치 느낌의 얇은 컷과 지방이 도는 부위가 섞여 나오고, 양고기는 얇게 슬라이스되어 잡내 없이 깔끔합니다. 아래 고기 사진처럼 마블링이 균일해 스끼야끼에 살짝 흔들어 익히면 가장 맛있었어요. 소스바가 알찼습니다. 마장, 다진 마늘, 파, 고수, 굴소스, 참기름 조합을 기본으로 두고 칠리를 살짝 더하니 마라 홍탕과 찰떡이었고, 스끼야끼는 날계란에 살짝 찍어 먹으면 단짠고소가 폭발해요. 음료수는 탄산부터 현지 음료까지 냉장고에서 자유롭게 가져오는 방식이라 땀 식히기 좋았습니다. 뷔페답게 야채는 청경채, 버섯, 두부, 완자류가 가득했고, 특히 새우완자 식감이 탱글해서 계속 퍼오게 되더군요.

가격 대비 만족도 높인 디저트 맛집의 마무리

점심 가격은 현지 기준 합리적이라 느꼈고, 소고기 양고기 무한과 다양한 셀프바를 생각하면 체감 가성비가 확실히 좋아요. 뷔페 라인 끝의 디저트 코너가 의외의 하이라이트였는데, 과일과 모찌, 케이크, 아이스크림까지 깔끔하게 채워져 있어 식사 후 달달하게 마감하기 좋았습니다. 매운 홍탕에 오래 있었던 입맛이 디저트 한 접시로 싹 정리되는 느낌. 사람 많을 때도 테이블 회전이 빨라 리필이 끊기지 않았고, 직원분들이 육수 추가 타이밍을 자주 봐줘서 편했습니다. 뷔페 구조가 직관적이라 동선 낭비가 적은 것도 장점.

진한 마라와 단짠 스끼야끼의 조합, 소고기 양고기 무한 리필, 음료수와 디저트 맛집 포지션까지 확실해 만족스러웠습니다. 가격 대비 구성 좋고 재방문 의사 있습니다만, 피크 시간 웨이팅과 인기 부위 리필 텀은 감안하면 더 완벽할 듯해요.

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