홍대 카오위 맛집 <번산셴>

번산셴은 서울 마포구 와우산로23길 9, 건물 6층에 있어요. 홍익대학교 정문 건너편 골목으로 들어가면 되고, 지하주차장이 있어 차 가져가기도 편했습니다. 화요일부터 일요일까지 12시 30분부터 22시까지 열고, 월요일은 쉽니다. 저희는 주말 저녁 6시 살짝 전에 갔는데 이미 반 정도 차 있었고, 7시쯤 되니 웨이팅이 생겨서 홍대입구역맛집 다운 인기 실감했어요. 모임 자리로 예약해두면 더 마음 편할 것 같았어요.

중국 현지 느낌 나는 홍대중식당 분위기

문 열고 들어가면 바로 중국어 음악이 들리면서 분위기가 확 달라져요. 테이블 간 간격이 넉넉해서 시끄럽게 떠들어도 눈치 보이지 않고, 안쪽에는 원형 큰 테이블이 있어서 단체 모임하기 좋아 보였습니다. 메뉴판을 보니 마라 카오위, 쏸차이 카오위, 사천 매운스지찜, 황동양고기까지 이름만 봐도 매운 향이 확 느껴지는 홍대입구중식당 느낌이었어요. 사장님이 카오위 처음이냐고 물어보시고 먹는 법을 친절하게 설명해주셔서, 왜 여기서 서교동맛집 얘기가 나오는지 알겠더라고요.

홍대 카오위와 사이드 메뉴 솔직 후기

대표 메뉴라길래 마라 카오위(40,000원)에 푸주랑 우동 사리 추가하고, 닭고기 냉채, 쏸메이탕도 같이 시켰어요. 생선은 이미 한 번 구워져 나와서 살이 부드럽고, 위에는 고수와 고추, 아래에는 콩나물·감자·건두부가 깔려 있어 국물 떠먹는 재미가 있었습니다. 국물은 너무 자극적이지 않고 혀 끝만 살짝 얼얼한 정도라 마라 입문자도 괜찮을 것 같아요. 생선 살은 뼈가 많지 않아 발라 먹기 편했고, 껍질은 살짝 바삭하게 튀겨져 있어서 홍대중식당 중에서도 꽤 공들여 만든다는 느낌이었어요. 닭고기 냉채는 닭 살이 전혀 퍽퍽하지 않고 새콤한 소스와 오이가 어울려서, 매운 카오위 사이사이 입을 식혀주는 역할을 톡톡히 했습니다. 쏸메이탕은 한국 매실차보다 덜 달고 깔끔해서, 마라 향 남은 입안을 정리해주는 느낌이라 홍대입구역맛집 오면 같이 시키면 좋겠다고 느꼈어요. 먹다 보니 국물에 밥 비벼 먹고 싶은 욕구가 폭발해서 공기밥 추가까지, 어느새 테이블이 꽉 찼습니다. 이 정도면 홍대 카오위 찾을 때 떠오르는 홍대입구역맛집 리스트에 넣어둘 만했어요.

매운맛 세지도 않고 재료 손질이 깔끔해서 편하게 즐길 수 있었고, 직원분들 응대도 좋아서 전반적으로 만족스러웠어요. 다음에는 친구들 더 모아서 다른 카오위 소스까지 먹어보려고요.

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