구월동 중식요리 맛집 홍린, 동파육 제대로 하는 집

홍린은 인천 남동구 인하로507번길 80, 태광프라자 103호에 있어요. 매일 17시부터 23시까지 열고, 라스트 오더는 22시라 너무 늦게 가면 구월동동파육 못 먹을 수도 있다고 해서 서둘렀습니다. 입구 쪽에는 사장님 상장과 메달이 잔뜩 진열돼 있는데, 안 들어가 보고 지나치기 힘든 비주얼이에요.

안쪽으로 들어가면 바 테이블이랑 2~4인 테이블이 아담하게 놓여 있어서 조용히 술 한잔하기 딱 좋습니다. 조명도 어둑해서 일반 구월동맛집 느낌보다는 작은 바에 온 기분이었어요.

한정 동파육과 구월동중식요리 메인 안주들

이 날 주문은 동파육, 만두요리, 생선요리, 냉채 비슷한 닭 요리, 백주 샘플러까지 풀세트로 갔어요. 먼저 만두부터 등장했는데, 고추기름 잔뜩 올린 소스에 통통한 만두가 담겨 나옵니다.

속이 촉촉하고 겉은 탱탱해서 그냥 안주로 집어 먹기 좋았고, 살짝 매콤해서 술을 계속 부르는 맛이었어요. 이어서 오늘의 목표였던 구월동동파육 등장.

간장 소흥주 소스에 오래 졸였다는 설명 그대로, 비계는 푸딩처럼 부드럽고 살코기는 결 따라 사르르 무너집니다. 짭조름하면서도 달큰한 소스가 진짜 중독적이라 밥 없이도 계속 먹게 되더라고요. 구월동중식요리 중에 이런 스타일은 처음이라 꽤 놀랐습니다.

백주 페어링으로 완성되는 구월동중식요리

홍린이 그냥 구월동홍린이 아니라 백주 페어링 바라고 부르는 이유를 알겠던 게, 잔부터 다르게 나와요.

도수 다른 백주 세 가지를 조금씩 맛보게 해주는데, 동파육이랑 같이 마시니까 느끼함이 쑥 잡히고 향만 남아요. 생선 요리는 간장 베이스에 버섯과 함께 나왔는데, 살이 정말 부드럽고 비린내가 하나도 없어서 개인적으로 동파육 다음으로 좋았어요.

닭 냉채 같은 메뉴도 적당히 매콤하고 향이 강해서, 이것만으로도 구월동중식요리 안주 한 상이 완성되는 느낌이었습니다.

전반적으로 음식 퀄리티가 기대 이상이라 약간 가격이 있어도 이해됐고, 자리 수가 많지 않아도 오히려 아늑해서 좋았어요. 다음엔 어향가지랑 다른 백주로 다시 구월동홍린 예약 걸어두고 싶을 만큼 만족스러운 구월동맛집 방문이었습니다.

#구월동중식요리 #구월동맛집 #구월동홍린 #구월동동파육 #구월동중식술집 #예술회관역맛집 #구월동중식바 #인천동파육 #인천중식요리 #구월동술집