성신여대한우 성신여대맛집 금한우 고기맛집

금한우는 성신여대입구역 2번 출구에서 성북구청 방향으로 5~7분 정도 걸으면 나와요. 주소는 서울 성북구 고려대로7길 100, 월토 오후 5시부터 10시까지 영업하고 일요일은 쉬어요. 별도 주차장은 없지만 도보 2분 거리에 성북구청 공영주차장이 있어서 차 가져가기도 편했어요. 안으로 들어가면 넓은 홀에 테이블 간격이 여유 있어서 회식하기 좋은 성신여대한우 느낌이 딱 나고, 바닥이랑 테이블이 반짝일 정도로 깨끗해서 첫인상이 좋았어요.

한우 등심과 서비스 차돌, 관자 조합

메뉴판 보다가 가장 기본을 보자는 생각으로 한우 등심을 먼저 주문했어요. 300g에 4만 원대라 성신여대맛집 중에서도 가격이 꽤 착한 편이더라고요. 고기가 나오자마자 마블링부터 보고 감탄했습니다. 두툼한 등심 옆에 차돌박이랑 관자, 버터를 같이 챙겨 주셔서 고기판이 꽉 찼어요. 무쇠팬에 먼저 버터를 살짝 녹이고 등심을 올리니 소리부터 달라요. 겉만 빠르게 구워 속은 촉촉하게 맞춰서 먹으니 적당한 육향에 기름기도 느끼하지 않고, 명이나물이랑 고추냉이 살짝 올려 먹으니 진짜 ‘성신여대맛집 맞네’ 싶었어요.

우거지탕·된장찌개까지 완벽한 마무리

기본으로 나오는 우거지탕이 국물 맛이 진해서 놀랐고, 차돌 된장찌개를 추가해서 밥이랑 같이 먹으니 완전 집밥 느낌 나는 고기맛집이었어요. 고기 어느 정도 먹고 나서는 차돌박이랑 관자를 버터에 한 번 더 구워서 마무리했는데, 버터 향이 확 올라오면서도 질기지 않게 부드러워서 마지막 한 점까지 아까울 정도였어요. 옆 테이블에서 먹던 한우 라면이 너무 맛있어 보여서 다음엔 꼭 먹어보자고 서로 다짐했을 정도로 만족스러웠습니다. 성신여대맛집 찾는 학생·직장인 모두에게 인기 있을 법한 구성이라 계속 기억에 남더라고요.

전체적으로 고기 질, 가격, 서비스까지 다 만족스러웠고 아쉬운 점이라면 일요일엔 성신여대한우 금한우에 못 간다는 것뿐이었어요. 다음엔 친구들이랑 인원 더 모아서 여러 부위 먹어보려고요.

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