다낭 여행 마지막 밤, 제대로 된 로컬 쌀국수를 한 번은 먹어봐야겠다는 생각이 딱 들었어요. 숙소 근처를 둘러보다가 항상 사람들로 북적이던 포박하이가 눈에 들어와서, 짐 정리도 미뤄두고 바로 나가봤습니다. 길모퉁이에서 연기 올라오는 모습이랑 국물 냄새 맡는 순간, ‘아 여기 잘 왔다’ 싶더라고요.
포박하이는 다낭 한시장, 핑크성당 근처 큰 사거리에 있어서 찾기 정말 쉬워요. 주소는 185 Đ. Trần Phú 쪽이고, 연중무휴 24시간이라 시간 맞추느라 고민할 필요가 없습니다. 제가 간 곳은 길가에 테이블 쫙 깔린 본점이라 에어컨은 없고, 오토바이 소리랑 매연이 같이 섞인 진짜 로컬 분위기였어요. 그래도 테이블은 계속 치워줘서 생각보다 지저분하진 않았고, 현지인 손님이 훨씬 많아서 괜히 더 믿음이 갔습니다. 늦은 밤에도 사람들 계속 들어와서 따끈한 국물 한 그릇씩 먹고 가더라고요.
메뉴는 벽에 베트남어로 쭉 적혀 있는데, 한국인 손님이 많아서 그런지 한국어 메뉴판도 따로 줍니다. 저는 혼합 소고기 쌀국수, 해산물 볶음면, 모닝글로리 볶음, 계란볶음밥, 사이공 맥주까지 한 번에 주문했어요. 쌀국수 한 그릇이 우리 돈으로 약 3천 원대라 부담이 확 줄어듭니다. 먼저 소고기 쌀국수 국물만 맛봤는데, 진짜 진한 소고기 육수에 레몬그라스 향이 살짝 올라와서 묵직하면서도 개운했어요. 면은 얇고 부드러워서 국물이 잘 배고, 고기는 붉은 기가 살짝 남아 있지만 금방 익어서 부드럽게 넘어갑니다. 숙주랑 라임, 고수 듬뿍 넣어 먹으면 처음 국물 맛이랑 또 완전 달라져서 반 정도는 기본으로, 나머지는 취향대로 커스터마이즈해서 먹는 재미가 있었습니다.
포박하이에서 은근 인기라는 해산물 볶음면은 면을 살짝 튀기듯이 볶아서 군데군데 바삭한 덩어리가 있는 스타일이에요. 간이 세지 않고 적당히 짭짤해서 계속 손이 갔고, 새우랑 오징어도 생각보다 넉넉하게 들어 있어서 가성비가 좋았습니다. 모닝글로리 볶음은 마늘향이 확 올라오는데, 아삭아삭하게 숨만 죽인 정도라 국물이랑 같이 먹기 딱 좋았어요. 계란볶음밥은 포슬포슬한 밥알에 계란향이 고소하게 올라와서, 쌀국수 국물 살짝 끼얹어 먹으니 해장되는 느낌이었고요. 사이공 맥주는 거의 기본으로 하나씩들 시키는 분위기라 쌀국수랑 같이 마시니 더 시원하게 들어갔습니다.
전체적으로 가격 대비 만족도가 높았고, 진한 소고기 국물이 계속 생각날 정도라 다낭 오면 포박하이는 한 번쯤은 다시 들를 것 같아요. 에어컨 없는 야외 자리와 도로 소음은 감안해야 하지만, 그 로컬스러운 맛과 분위기를 좋아한다면 충분히 다시 찾을 만한 곳이었습니다.
