기장은 몇 번이나 지나치기만 했던 곳이었는데, 작년 여름 우연히 친구 커플 사진에서 본 웨이브온을 보고 계속 마음에 남아 있었어요. 바다 바로 앞에 앉아 있는 것 같은 카페, 건물 자체가 풍경 같아서 부산데이트핫플이라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 이번에 드디어 시간을 맞춰 하루를 온전히 기장에 쓰기로 하고, 웨이브온을 중심으로 죽성드림세트장, 해동용궁사까지 잇는 데이트 코스를 잡았어요. 차에서 내리자마자 짭짤한 바닷바람이 확 들어오는데, 왜 이렇게 늦게 왔나 싶어서 괜히 아쉽기도 했습니다.
웨이브온은 기장읍 연화리에 있는 오션뷰 카페예요. 바다를 따라 난 도로를 달리다 보면 회색 계단처럼 쌓인 건물이 딱 눈에 들어오는데, 멀리서 봐도 왜 부산데이트핫플의 상징처럼 불리는지 알겠더라고요. 주차장은 건물 앞과 옆에 넓게 마련돼 있는데, 주말 점심쯤 도착했더니 거의 꽉 찬 상태였어요. 영업시간은 매일 10시부터 밤 10시까지, 브레이크 타임 없이 쭉 운영하고 마지막 주문은 9시 반까지라 여유 있게 가도 되는 편입니다. 1층에서 주문하고 숫자표를 받아 자리를 찾는 방식인데, 창가 자리는 이미 만석이라 2층 통유리 쪽에 자리를 잡았어요. 회색 콘크리트와 나무, 파란 바다가 같이 보이는 조합이 차갑지 않고 오히려 편안해서, 그냥 앉아만 있어도 시간이 잘 가더라고요. 부산데이트핫플 중에서도 ‘그냥 바다만 보고 있어도 되는 곳’을 찾는다면 이 느낌이 딱입니다.
메뉴가 꽤 다양해서 한 번에 고르기 쉽지 않았는데, 사람이 많아도 회전이 빨라 금방 주문 순서가 오더라고요. 커피는 웨이브온 라떼와 시그니처 콜드브루를, 디저트는 말차 바스크 치즈케이크와 레몬 타르트를 골랐어요. 라떼는 기본적으로 고소한 편인데 우유 비율이 높아서 진한 맛보다는 부드럽게 넘어가는 느낌이라, 진한 에스프레소 좋아하시는 분보다는 마일드한 커피를 좋아하는 분께 더 맞을 것 같아요. 콜드브루는 향이 깔끔하고 산미가 살짝 올라오는데, 바다 바라보면서 얼음 살살 녹은 걸 천천히 마시니 확실히 기분이 달라졌습니다. 말차 바스크는 겉은 살짝 쫀득하고 안은 꾸덕한 스타일이라 포크를 넣을 때부터 만족스러웠고, 말차 향이 과하게 진하지 않아서 커피랑 딱 맞았어요. 레몬 타르트는 생각보다 상큼함이 강해서 입안이 개운해지는 느낌, 둘이 나눠 먹으니 느끼함 없이 끝까지 맛있게 먹었습니다. 가격대는 커피 7천 원 안팎, 케이크는 8천 원 정도라 싸다고 할 수는 없지만, 오션뷰와 자리 넓이, 분위기까지 같이 생각하면 이해되는 수준이었어요. 이래서 사람들이 굳이 기장까지 나와서 부산데이트핫플로 여길 찍고 가는구나 싶었습니다.
카페에서 한참을 보내고 나니 아쉬워서 바로 집에 가긴 싫더라고요. 차로 10분 정도만 올라가면 죽성드림세트장이 있어서 그대로 이동했습니다. 바다를 배경으로 하얀 성당이 서 있는 풍경이 사진으로 보던 것보다 훨씬 이국적이었어요. 입장료는 따로 없고, 주차장에만 잠깐 자리 잡으면 됩니다. 바닷바람이 꽤 세서 겨울이나 간절기에는 겉옷 하나는 꼭 챙기시는 게 좋아요. 여기서 부산데이트핫플 감성 사진을 한껏 찍고 나니 해가 조금씩 기울어가서, 마지막으로 해동용궁사로 향했어요. 차로 20분 정도 더 가면 도착하는데, 절 입구에서부터 길게 이어진 계단 사이로 바다가 보이는 풍경이 꽤 인상적입니다. 주차장은 사찰 입구 근처 유료 주차장을 이용했고, 계단을 따라 내려가면 절 바로 옆까지 파도가 치는 소리가 들려요. 굳이 종교가 없더라도, 바다와 절이 같이 보이는 그림이 편안해서 잠시 멍 때리기 좋았어요. 이렇게 웨이브온 – 죽성드림세트장 – 해동용궁사로 이어지는 코스를 돌고 나니, 왜 기장이 부산데이트핫플 지역으로 불리는지 몸소 느끼게 되더라고요. 이날 동선 정리하면서 혼자 “이게 진짜 서브 키워드 같은 코스다”라는 말이 절로 나왔습니다.
하루를 꽉 채워 돌아오는 길에, 여운이 오래 남는 데이트였다는 생각이 들었어요. 기장 쪽 바다 분위기를 좋아해서 웨이브온과 주변 스폿들은 아마 계절 바뀔 때마다 한 번씩은 다시 찾게 될 것 같고, 부산데이트핫플 중에서도 이 코스는 부담 없이 누구에게나 추천하고 싶은 루트였습니다.
