제주회 맛집, 젊은어부

젊은어부는 서귀포시 칠십리로91번길 25에 있고, 주차는 가게 주변에 넉넉한 편이었어요. 영업시간이 09시부터 밤 22시까지라고 되어 있지만 계절마다 조금씩 바뀐다 해서 방문 전 한 번 전화로 확인했어요. 기본으로 많이 시킨다는 메뉴가 바로 메뉴:모둠회1인4만원인데, 자연산 제철모듬회를 이 가격에 먹는 가성비횟집이라니 안 시킬 수가 없더라고요. 벵에돔, 참돔, 부시리 등이 그날 잡힌 걸로 구성되는데, 그날은 벵에돔 비중이 꽤 컸습니다.

스끼다시 최소, 회 퀄리티 최대

내부는 낚시 좋아하는 사장님 스타일이 그대로 느껴지는 소박한 홀 구조였고, 테이블 간격이 꽤 넓어서 시끌벅적한 술집 느낌은 전혀 아니었어요. 젊은어부는 원래 조사님들 회 포장 전문이라 그런지 낚시조사님상차림비 같은 건 따로 받지 않고, 대신 곁들이 반찬은 아주 심플합니다. 대신 메뉴:모둠회1인4만원으로 나오는 회 두께와 양이 진짜 놀라워요. 도톰한 회를 한 점 집어 간장 살짝 찍어 먹으니 쫀득한 식감 뒤에 바다 향이 확 올라옵니다.

제철모듬회와 지리탕까지 꽉 찬 구성

메뉴:모둠회1인4만원 구성에 그날 제철모듬회가 한 번 더 리필돼서 거의 회 무한 느낌이었어요. 처음 나올 땐 살짝 숙성된 느낌이라 부드럽고, 뒤에 나온 접시는 방금 썬 듯 탱탱해서 둘 다 매력 있었습니다. 마지막에 지리탕이 보글보글 나왔는데, 술을 부르는 시원한 국물이라 소주가 자연스럽게 추가되더라고요. 이런 구성에 메뉴:모둠회1인4만원이면 서귀포 쪽에서는 진짜 가성비횟집 인정입니다.

스끼다시가 화려하지는 않지만 회 좋아하는 사람에겐 젊은어부만큼 솔직한 집도 드문 것 같아요. 다음에 서귀포 오면 또 메뉴:모둠회1인4만원 주문해서 다른 계절 생선들 맛보러 가보고 싶습니다.

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